Сообщений в теме: 1331

[Мусиенко Лариса]

Я тут стащила у своего брата несколько фоток, сделанных на Кавказе (Дагомыс-Сочи):

Сообщение отредактировал Мусиенко Лариса: 28 October 2010 - 11:50 PM

[Ольга Эрли]

Красные листья

Прикрепленные файлы

•  11.jpg   56.95К   33 Количество загрузок:
•  12.jpg   99.17К   29 Количество загрузок:

[Ольга Эрли]

И жёлтые

Прикрепленные файлы

•  13.jpg   312.76К   25 Количество загрузок:
•  14.jpg   240.7К   23 Количество загрузок:

[Валентина Савченко]

Ольга Эрли, on 30.10.2010, 11:34, said:

Красные листья

Оля, а ягодки не кизил случаем?
*не барбарис, не боярышник*
А у нас сегодня в лесу было так:
- листья уже не желтые
- нашли интересную семейку грибов на высоте 3 м на дереве в дупле
-было тихо и безветренно... только гулять
-немного опят подмороженных чуть-чуть собрали . (вкусная тушеная капусточка с грибочками получилась)

Прикрепленные файлы

•  1.jpg   174.54К   25 Количество загрузок:
•  2.jpg   109.7К   24 Количество загрузок:
•  3.jpg   124.16К   24 Количество загрузок:
•  4.jpg   177.08К   25 Количество загрузок:
•  5.JPG   177.47К   28 Количество загрузок:

Сообщение отредактировал Валентина Савченко: 30 October 2010 - 03:31 PM

[Ольга Эрли]

И кто карабкался за грибами целых 3 метра ?  

[Валентина Савченко]

Ольга Эрли, on 30.10.2010, 16:10, said:

И кто карабкался за грибами целых 3 метра ?  

Они не съедобные

Так, что за ягодки, краСенькие?

[Ольга Эрли]

Валентина Савченко, on 30.10.2010, 18:27, said:

Так, что за ягодки, краСненькие?

[Чекис Оксана]

А у нас вот такая разная осень..
Вот если подумать -  а что такого необычного может быть на фото с обычнымы опавшими листьями..........? Но ведь красиво............... и немного грустно...

Прикрепленные файлы

•  DSC01465.JPG   905.02К   27 Количество загрузок:
•  DSC01463.JPG   843.89К   28 Количество загрузок:
•  DSC01462.JPG   857.98К   23 Количество загрузок:
•  DSC01464.JPG   871.26К   22 Количество загрузок:

[Антонина Микитина (Якушенко)]

Мусиенко Лариса, on 28.10.2010, 22:59, said:

Я тут стащила у своего брата несколько фоток, сделанных на Кавказе (Дагомыс-Сочи):

Красиво!

Ольга Эрли, on 30.10.2010, 12:43, said:

И жёлтые

Валентина Савченко, on 30.10.2010, 16:31, said:

А у нас сегодня в лесу было так:
- листья уже не желтые
- было тихо и безветренно... только гулять

Чекис Оксана, on 30.10.2010, 22:41, said:

А у нас вот такая разная осень..
Вот если подумать -  а что такого необычного может быть на фото с обычнымы опавшими листьями..........? Но ведь красиво............... и немного грустно...

Эх, девчата! Погрустила бы я с вами в жёлтых листьях, в безветренном лесу... опавшие листья шуршат под ногами, на деревьях волшебным образом растут грибы....   А мы тихо, чтоб не нарушить хрустальный шорох листьев, беседуем о .... Да, обо всем!

[Валентина Савченко]

Сегодня на избирательном участке самое интересное - ГРИБ, растущий на дереве (на срезе)...
Чуть выше публиковала гриб на дереве в лесу...
Что это они позапрыгивали ? (это ж не те древесные грибы, а обыкновенные несъедобные)
Высота где-то 4 м...

Прикрепленные файлы

•  DSC07847.JPG   239.69К   34 Количество загрузок:
•  DSC07848_.jpg   171.4К   35 Количество загрузок:

[Валентина Савченко]

Березка еще пока желтенькая:

Прикрепленные файлы

•  ______.jpg   235.92К   29 Количество загрузок:
•  1250_F_Papetti.mp3   4.77Мб   37 Количество загрузок:

[Валентина Савченко]

Сегодня ходили в лес за тёрном (из него вкусные вареники получаются и терновая наливочка)
Вот такая осенняя терновая картинка получилась:

 1.jpg   102.38К   30 Количество загрузок:
А эти черные ягоды - красивые , но не знаю , как они называются:

 2.jpg   61.51К   28 Количество загрузок:    3.jpg   94.25К   24 Количество загрузок:

[Сергей Стриженюк]

Валентина Савченко, on 6.11.2010, 18:34, said:

Сегодня ходили в лес за тёрном (из него вкусные вареники получаются и терновая наливочка)
Вот такая осенняя терновая картинка получилась:

1.jpg
А эти черные ягоды - красивые , но не знаю , как они называются:

2.jpg   3.jpg

Не знаю,как вареники,но терновочка-штука отменная!!!!

[Валентина Савченко]

Сергей Стриженюк, on 6.11.2010, 17:43, said:

Не знаю,как вареники,но терновочка-штука отменная!!!!

А рецептик такой?
Не отравлюсь?
Это я отыскала самый быстрый и простой:
Схема проста. Я зову ее для удобства «четыре на четыре»:
4 стакана сахара
4 стакана воды
4 стакана ягод
4 стакана водки

Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми.  Теперь остается добавить водку и запастись терпением.

Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели. То есть если 15 декабря, к примеру, соорудить наливку, то Новый год будет чертовски вкусным во всех отношениях.

За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре. Пузатые бутыли с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати.

В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды. Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче. Домашний алкоголь в любой компании на ура примут: он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы. А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик.

[Нина Плескун]

Валентина Савченко, on 30.10.2010, 16:31, said:

Оля, а ягодки не кизил случаем?
*не барбарис, не боярышник*
А у нас сегодня в лесу было так:
- листья уже не желтые
- нашли интересную семейку грибов на высоте 3 м на дереве в дупле
-было тихо и безветренно... только гулять
-немного опят подмороженных чуть-чуть собрали . (вкусная тушеная капусточка с грибочками получилась)

ДОРОГА В ОСЕНЬ...

[Антонина Микитина (Якушенко)]

Валентина Савченко, on 6.11.2010, 18:34, said:

А эти черные ягоды - красивые , но не знаю , как они называются:

Валь, а это не бузина ли?  "В огороде бузина, а в Киеве - дядько!"

Валентина Савченко, on 6.11.2010, 19:05, said:

Это я отыскала самый быстрый и простой:[/b]
Схема проста. Я зову ее для удобства «четыре на четыре»:
4 стакана сахара
4 стакана воды
4 стакана ягод
4 стакана водки
В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды. Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче.

Моя мама по схожему рецепту делала из вишни, только по-моему там спирт добавлять надо было, но в меньшем количестве. Результат тот же, на выходе около 20 градусов.  - ну очень вкусно, вкус живой вишни - душистый!

[Василий Бичев]

Антонина Микитина (Якушенко), on 7.11.2010, 7:31, said:

Моя мама по схожему рецепту делала из вишни, только по-моему там спирт добавлять надо было, но в меньшем количестве.

Вообще-то туда добавляли не спирт, не вотку а КВН, он крече водки

[Сергей Стриженюк]

А теперь оригинальный рецепт. Засыпаем стеклянную тару ягодой по самое горлышко.Заливаем все промежутки между ягодами спиртом.3 недели настаиваем,за это время вся вкусняшка из ягод переходит в спирт.Сливаем полученный настой в отдельную тару.Заливаем оставшиеся проспиртованные ягоды дистилированной(можно кипячёной) водой для того,чтобы в воду перешёл остаток спирта в ягодах.Через неделю этот настой тоже сливаем.Оба настоя сливаем вместе.Крепость напитка получается около 30 градусов(зависит от содержания жидкости в ягодах).Вкус обалденный!

Сообщение отредактировал Сергей Стриженюк: 07 November 2010 - 08:13 AM

[Василий Бичев]

Сергей Стриженюк, on 7.11.2010, 9:12, said:

А теперь оригинальный рецепт. Засыпаем стеклянную тару ягодой по самое горлышко.Заливаем все промежутки между ягодами спиртом.3 недели настаиваем,за это время вся вкусняшка из ягод переходит в спирт.Сливаем полученный настой в отдельную тару.Заливаем оставшиеся проспиртованные ягоды дистилированной(можно кипячёной) водой для того,чтобы в воду перешёл остаток спирта в ягодах.Через неделю этот настой тоже сливаем.Оба настоя сливаем вместе.Крепость напитка получается около 30 градусов(зависит от содержания жидкости в ягодах).Вкус обалденный!

Мда...
4 недели! ждать?

[Сергей Стриженюк]

Василий Бичев, on 7.11.2010, 9:31, said:

Мда...
4 недели! ждать?

Процесс производства должен быть непрерывный,тогда не придётся ждать