Сообщений в теме: 4696

[Aleksandr Balarich]

Продолжение банкета

Прикрепленные файлы

•  nm2.jpg   48.35К   14 Количество загрузок:
•  nm3.jpg   39.62К   15 Количество загрузок:
•  nm4.jpg   26.94К   14 Количество загрузок:
•  nm5.jpg   33.86К   16 Количество загрузок:

[Валентина Савченко]

Не переведеться САЛО в нашому Вавілоні:

Прикрепленные файлы

•  88264_2.jpeg   158.12К   14 Количество загрузок:
•  0000374134_preview.jpg   93.92К   16 Количество загрузок:
•  1251222099_44013971_2098852.jpg   37.96К   16 Количество загрузок:
•  hohmodrom_salo.JPG   30.03К   13 Количество загрузок:

[Комаров Федор]

В последнее время многие диетологи рекомендуют оказаться от сала, ссылаясь на то, что из-за высокого содержания жиров оно способствует развитию атеросклероза. Однако в мире жиров все не так просто. Обходиться без них организм не может. Для того, чтобы решить, каким жирам отдать предпочтение, надо учитывать некоторые их свойства. Прежде всего – содержание в продукте жирных ненасыщенных кислот.
Свиное сало содержит арахидоновую кислоту, которая относится к ненасыщенным жирам и является одной из незаменимых жирных кислот. Она входит в состав клеточных мембран, является частью фермента сердечной мышцы, а также участвует и в холестерином обмене, что тоже не маловажно.

Сообщение отредактировал Комаров Федор: 27 September 2009 - 05:05 PM

[Комаров Федор]

[Гладырь Виталий]

В тему "пятницы" - совершил два взаимоисключающих поступка: первый поступок духовный - приобрел Sony PRS 505, устройство для чтения электронных книг. Второй поступок более прагматичный - перегнал вино в продукт под названием "граппа". Что доставило больше удовольствия и чем занимался в выходные дни - вот в чем основной вопрос?

[Фикрет Исмаилов]

Комаров Федор, on 27.9.2009, 17:33, said:

Федя, добрый вечер. Что же ты делаешь с нами, слюни текут

[Ольга Эрли]

[Владимир Горчак]

Гладырь Виталий, on 27.9.2009, 19:40, said:

В тему "пятницы" - совершил два взаимоисключающих поступка: первый поступок духовный - приобрел Sony PRS 505, устройство для чтения электронных книг. Второй поступок более прагматичный - перегнал вино в продукт под названием "граппа". Что доставило больше удовольствия и чем занимался в выходные дни - вот в чем основной вопрос?

Виталий, а каким аппаратом Вы делаете граппу? Нужен самогонный аппарат с водяной подушкой, в свое время не купил такой шедевр и сейчас жалею, такие уже не делают. В этом году уже выкинул тонну сырья для граппы. Напиток шикарный, пробовал, правда тоже проблемы с памятью в тот день.

[Комаров Федор]

Владимир, а стоит ли перегонять великолепное молдавское вино в граппу? По моему, вино достойно наслаждению, тем более домашнее молдавское.

[Владимир Горчак]

Комаров Федор, on 7.10.2009, 20:59, said:

Владимир, а стоит ли перегонять великолепное молдавское вино в граппу? По моему, вино достойно наслаждению, тем более домашнее молдавское.

Федор, это не вино, это выжимки. Раньше все делали и второе вино, с сахаром. Сейчас мало кто это делает, потому что сахар дороже винограда.
Этот напиток-это самогон из выжимок и очень вкусный.

[Комаров Федор]

Теперь понял, у нас с вытяжек (с жома) тоже делали вино, но не для себя, а на продажу, а иногда это вино перегоняли в самогон "на миску".
Я же вот только с Ростова, а какое побывать на Дону и не отведать раков. Пока бегали за пивом, я занялся делом

Прикрепленные файлы

•  PA050001.JPG   674.21К   10 Количество загрузок:
•  PA050004.JPG   677.9К   10 Количество загрузок:
•  PA050019.JPG   542.53К   9 Количество загрузок:

[Сидоренко Александр и Евгения]

Вчера были раки по 3, но большие!

а сегодня - по 5, но маленькие ... .

[Владимир Горчак]

Комаров Федор, on 7.10.2009, 21:23, said:

Теперь понял, у нас с вытяжек (с жома) тоже делали вино, но не для себя, а на продажу, а иногда это вино перегоняли в самогон "на миску".
Я же вот только с Ростова, а какое побывать на Дону и не отведать раков. Пока бегали за пивом, я занялся делом

Федор,ну что я могу сказать, правильным путем идете.

[Гладырь Виталий]

Пишу после употребления граппы - четкость мысли не присутствует, но тем не .. - . Изготовить  качественное вино в наших краях практически не возможно + нет природных условий, времени и желания. Перегнать перебродивший виноматериал куда легче. Занимаюсь процессом третий год - динамика качества впечатляет. К потребляемому  спиртному отношусь очень серьезно - за отчетный период выступал beta тестером многих известных брэндов, но собственный продукт ничем не уступает, имхо.

[Владимир Горчак]

Гладырь Виталий, on 7.10.2009, 21:37, said:

за отчетный период выступал beta тестером многих известных брэндов, но собственный продукт ничем не уступает, имхо.

Уважаю, очень уважаю.

[Сергей Стриженюк]

Комаров Федор, on 7.10.2009, 22:23, said:

Теперь понял, у нас с вытяжек (с жома) тоже делали вино, но не для себя, а на продажу, а иногда это вино перегоняли в самогон "на миску".
Я же вот только с Ростова, а какое побывать на Дону и не отведать раков. Пока бегали за пивом, я занялся делом

Почём брал-по три или по пять?????

[Валентина Савченко]

Чесслово ,думала ,что граппа просто самогон ,но оказывается нет... инфы, кАнечно , полно ...но не приходилось вот попробовать...
Граппа
В вульгарной латыни на севере Италии можно встретить термины raspon, rapo, grapo, rappe, raspe, и даже graspa, старый термин для виноградного жмыха, и по сей день используемый многими местными производителями.

Для граппы существует и фужер особой формы, так называемый grappaglas - "тюльпан" с зауженной талией. Употребляют граппу на дижестив после обильной трапезы. Кроме того, граппа хорошо сочетается и с отдельными блюдами в течение всего обеда.

чуть истории

Прикрепленные файлы

•  foto133.jpg   14.22К   9 Количество загрузок:

[Ольга Эрли]

Владимир Горчак, on 5.9.2009, 14:18, said:

Да уж, вспоминаются стихи классика из далекого детства: осень настала, холодно стало, куры г..о перестали клевать, чья то корова весь пляж о......а, ну и погодка.... твою мать. Принес еще....

Тема что-то совсем забыта.
Так принес ЕЩЕ или не принёс?

[Комаров Федор]

Планета пива.
- Так, господа, у нас на повестке дня один вопрос – что нам делать с несчастным случаем: нам по дешевке удалось купить почти достроенное торговое помещение в 42 тысячи квадратных метров. Итак?
- А что, магазин и сделать.
- Магазинов – миллионы, какой магазин?
- Ну, супермаркет.
- Супермаркетов тысячи. В чем его эксклюзивность? Фишка в чем?
- Надо продавать что-то, что все купят.
- Что?
- Ну, то, что всем нравится. Пиво.
- Пиво?
- Да, пиво.
- Да-да, пиво все любят! Это будет пивной супермаркет.
- На 42 тысячах квадратах? Да где вы столько пива возьмете?
- Столько пива – да его, знаете, сколько, это… о-го-го. Его мало не бывает. И потом, к нему же сопутствующие товары нужны. Например, рыба.
- Да, точно, рыба! Сушеная, вяленая, копченая, соленая…
- Пресервы опять же, консервы.
- Ну и вообще, нормальный рыбный отдел, раз уж так пошло, пусть еще мороженая и живая.
- Да, а еще к пиву надо всякие чипсы там соленые. Соль, спички, сахар… Ой, не то. Ну и все равно, пусть будут. Со вкусом сыра я больше люблю.
- А сыр к пиву? А сыр? Копченый, в косичках. И вообще, сыр можно всякий продавать.
- Короче, молочный отдел.
- Да! И сухарики.
- Ага! Сухарики всякие нужны. Соленые, с перчиком, со вкусом ветчины…
- Ветчина!
- И вообще колбаса подойдет.
- К пиву?
- А что? Есть такая специальная к пиву. И вообще, кто сказал, что человек не захочет после пива поесть. Я всегда ем. В общем, мясной отдел надо. Вы как хотите, а мясо – это важно.
- Стойте! Стойте! А если человек пива перепьет?
- И что?
- Ему же надо лечиться. Так что надо бы там аптеку где-то организовать.
- Ну да, опять же, если после пива на девочек потянет, а аптеки нет…
- Да если человек перепьет, не аптека нужна, а цветочный магазин.
- Чего это?
- А как к жене потом идти?
- Ну да, но не с одними же цветами. А конфеты или торт где брать? Нужно отдел со сладким там всяким открыть.
- А если сильно перепьет, и опять же на девочек потянет, то нужно, чтобы перед женами извиняться, открыть ювелирный.
- Это все ерунда. Мелко мыслите. А где человеку пиво хранить? Где у вас холодильники?  Где ему сидеть? Где диваны? Перед чем ему сидеть? Где телевизоры?
- В общем, мебельный и бытовой техники?
- Да, конечно. Но! А треники и майки?
- Что, треники и майки?
- А в чем пиво пить?
- Отдел спорттоваров?
- Вот, уже реальный пивной супермаркет получается. Осталось ему еще название придумать.
- А что, магазин глобальный, пусть будет "Планета пива".

[Валентина Савченко]

Самое «экстремальное» пиво: Sam Adams Utopias
«Экстремальное» пиво американского пивного бренда Samuel Adams признано самым крепким пивом в мире. Крепкий портер Sam Adams Utopias содержит 25% спирта. Это темный ароматный напиток из 4 разных видов хмеля, которые придают ему пряный травяной оттенок. Во вкусе Utopias присутствуют и коньячные нотки. Настаивается оно в течение нескольких лет в бочках для виски, коньяка и портвейна и разливается в коллекционные декантеры с медной отделкой. Это пиво следует употреблять после еды, попивая маленькими глоточками, как ликер.(с)
САМ АДАМ И ТОПИСЬ

Прикрепленные файлы

•  1249996588_0396.600x800.jpeg   62.72К   14 Количество загрузок:

Сообщение отредактировал Валентина Савченко: 13 October 2009 - 08:40 PM