Сообщений в теме: 4696

[Скирдова Елена]

В Тунисе  курицу продают только свежую .Замороженную никогда в магазинах не видела, есть такие подготовленные к грилю, но свежие.Есть магазины, где покупатель подходит к клеткам и указывает на понравившейся экземпляр. Ее тут же достают, режут, общипывают и даже могут разделить на порционные куски, даже снять шкуру. Из-за такого изощренного предложения покупателю, мясо покупает муж. А я б наверно сразу в обморок упала,а глаза  этой курицы еще б мне долго снились.

Сообщение отредактировал Скирдова Елена: 20 September 2008 - 10:31 PM

[Побережская Роза]

Комаров Федор, on 20.9.2008, 19:14, said:

ну и шашлык не помешает.

Тепрь точно не усну

[Комаров Федор]

Да, цены нынче еще те. Вчера на шашлык брал по 240 за кг., но парное.
Мариновал по старому рецепту, в минеральной воде, советую попробовать, получается очень сочным и на мангале шашлык томится

[Скирдова Елена]

Комаров Федор, on 22.9.2008, 19:22, said:

Да, цены нынче еще те. Вчера на шашлык брал по 240 за кг., но парное.
Мариновал по старому рецепту, в минеральной воде, советую попробовать, получается очень сочным и на мангале шашлык томится

Еще одна бессонная ночь для Розочки?   Федор, пожалейте даму.

[Комаров Федор]

Еще советую попробовать, кстати к шашлыку отлично идет:


Перед тем, как шампуры с мясом ставить на мангал, когда еще сильные угли, бросьте на решетку баклажаны, болгарский перец и помидоры. Доведите до готовноти, затем очистите от кожуры. Остуженные овощи измельчите ножом, по вкусу добавьте репчатый лук, можно чесночок(на любителя), соль, специи и перемешейте с маслом. Успех гарантирую

[Скирдова Елена]

Все, теперь и я не усну!

[Комаров Федор]

Скирдова Елена, on 22.9.2008, 20:34, said:

Все, теперь и я не усну!

Так в чем дело. На базар за мясом и овощами, а затем можно и бессонную ночь.

[Скирдова Елена]

Комаров Федор, on 22.9.2008, 19:39, said:

Так в чем дело. На базар за мясом и овощами, а затем можно и бессонную ночь.

Сегодня уже поздно.
Туниский рецепт: перец острых сортов, помидоры, лук: все так же как и в вашем случае запекаем, снимаем кожуру, измельчаем+ оливковое масло+ соль. чем соли больше, тем вкусней. Кому остро можно разбавить сладким сортом перца.

[Караджова(Бурда)Татьяна]

Всё, теперь и я пошла  холодильник бомбить на ночь глядя(там у меня есть помидорки , петрушка и запеченная картошечка...)От печеных овощей у меня всегда   головокружение как у мыши от сыра

[Скирдова Елена]

Караджова(Бурда)Татьяна, on 22.9.2008, 19:48, said:

Всё, теперь и я пошла  холодильник бомбить на ночь глядя(там у меня есть помидорки , петрушка и запеченная картошечка...)От печеных овощей у меня всегда   головокружение как у мыши от сыра

Кому че, а я САЛА хочу!  Пришлите кто-нибудь посылочку(в виде фотки).

[Валентина Савченко]

А у меня в холодильнике токо тыквенная каша

[Скирдова Елена]

Валентина Савченко, on 22.9.2008, 20:02, said:

А у меня в холодильнике токо тыквенная каша

Ой, Валюша, не на одной воде я думаю? Каша из тыквы царская: срезать у тыковки шапку, мякоть отковырнуть и в этот горшок слегка приваренный рис+ мякоть тыквы+ изюм+орехи+ масло сливочное+ мед. Запекать в духовке.+ сливки или молоко(забыла)

Сообщение отредактировал Скирдова Елена: 22 September 2008 - 08:13 PM

[Николай Бурдейный]

Скирдова Елена, on 22.9.2008, 20:56, said:

Кому че, а я САЛА хочу!...

Да тут кому какое на выбор:
http://www.uc.kr.ua/photo/gallery/8/

[Valeriy Shevchuk]

в противовес нужно диетная тема
Только без фанатизму

[Скирдова Елена]

Valeriy Shevchuk, on 22.9.2008, 21:29, said:

в противовес нужно диетная тема
Только без фанатизму

Сало!!!   Ой, спасибочки за посылочку,поглядела, ну хоть так,зато никаких отложений и диет не надо. Здесь этого добра вообще нет. Уважили.

[Евгений Плитко]

Скирдова Елена, on 22.9.2008, 22:44, said:

Сало!!!   Ой, спасибочки за посылочку,поглядела, ну хоть так,зато никаких отложений и диет не надо. Здесь этого добра вообще нет. Уважили.

Леночка, а ты узнай - можно вам сало выслать? Не будет дипломатического скандала? Я вышлю.

[Скирдова Елена]

Евгений Плитко, on 22.9.2008, 21:46, said:

Леночка, а ты узнай - можно вам сало выслать? Не будет дипломатического скандала? Я вышлю.

Женечка, узнавала- контрабанда!   Спасибо тебе, мой хороший!   Это разве что, если только привезти с собой. Будешь в Тунисе- заходи, привози. В долгу не останусь.   Вот такая же проблема на Камчатке. Сколько им сала не привези- все мало. Самый лучший подарок, всегда маловато выходит.

[Евгений Плитко]

Скирдова Елена, on 22.9.2008, 22:56, said:

...Самый лучший подарок, всегда маловато выходит.

Со мной через скайп познакомился марокканец. Разговорились на смеси русского, французского. Он учился в Украине, замуж взял украинку и увез туда. Пока здесь учился привык к гречневой каше. И вот как то он мне жалуется, что нет гречки в Марокко, а так хочется. Договорились..., он мне дал свой почтовый адрес, я пошел купил 10 кг гречки и выслал ее. Он не верил...
Представляете, какая у них была радость, когда он принес своей жене гречку. Они до сих пор удивляются: "Как это чужой человек, гречку выслал".
А я мило улыбаюсь...
Вот так мы дружим третий год.

[Скирдова Елена]

Евгений Плитко, on 22.9.2008, 22:16, said:

Со мной через скайп познакомился марокканец. Разговорились на смеси русского, французского. Он учился в Украине, замуж взял украинку и увез туда. Пока здесь учился привык к гречневой каше. И вот как то он мне жалуется, что нет гречки в Марокко, а так хочется. Договорились..., он мне дал свой почтовый адрес, я пошел купил 10 кг гречки и выслал ее. Он не верил...
Представляете, какая у них была радость, когда он принес своей жене гречку. Они до сих пор удивляются: "Как это чужой человек, гречку выслал".
А я мило улыбаюсь...
Вот так мы дружим третий год.

Здорово иметь таких друзей! Ты умничка! У нас тоже гречки нет. Вообще, а че у них тут есть? Я на них удивляюсь. Едят одно мясо каждый день, а потом жалуются на тысячу болячек.Гречкой и салом всегда дома по приезду отъедаюсь. Был такой случай. Мама встречала меня в Борисполе, в руках держала палку копченой Московской колбасы(моей любимой). Пока мы из аэропорта доехали до ЖД вокзала,- усе, колбасой только пахло.  

[Валентина Савченко]

Скирдова Елена, on 22.9.2008, 21:10, said:

Ой, Валюша, не на одной воде я думаю? Каша из тыквы царская: срезать у тыковки шапку, мякоть отковырнуть и в этот горшок слегка приваренный рис+ мякоть тыквы+ изюм+орехи+ масло сливочное+ мед. Запекать в духовке.+ сливки или молоко(забыла)

Лена! Очень интересный рецепт  (слюнки глотаем)обязательно попробую... наша каша конечно же на молочке .но крупа не рис ,а пшено (каша моего детства),но иногда варим и с рисом.