Сообщений в теме: 4696

[Лушин Ролан]

Гладырь Виталий, on 17 September 2016 - 10:03 PM, said:

Я подозревал - тем не менее ...

Джордано Бруно вообще сожгли
а тут просто Малышеву вспомнили - фигня....

[Гладырь Виталий]

Вчера в гости ходили http://green-cocktai...рог-с-персиками
Там угощали самогоном из терена - вещь, даже с собой выдали

[Владимир Горчак]

А действительно.

Прикрепленные файлы

•  Ashampoo_Snap_2016.09.18_23h15m45s_001_.png   364.53К   0 Количество загрузок:

[Сергей Симаков]

Гладырь Виталий, on 18 September 2016 - 10:43 AM, said:

Вчера в гости ходили http://green-cocktai...рог-с-персиками
Там угощали самогоном из терена - вещь, даже с собой выдали

в этом году терна много,после мороза с него и вино класное

[Гладырь Виталий]

Не устоял - купил по случаю 45 кг. молодого теленка выращенного в отличном экологическом месте ( рыбу там ловлю). 10 кг. мяса завялим, из мослов и пр. сварим хаш. Пока идут подготовительные работы. Всяческие кости на хаш замачивают три дня. Положено ночью варить, утром есть ))) С 8 утра пить не очень, с 12, думаю, в самый раз. Ел хаш один раз в жизни, у правильных армян, был у меня товарищ из их среды - давно было, но помню понравилось.

[Лушин Ролан]

Гладырь Виталий, on 25 September 2016 - 05:49 PM, said:

Не устоял - купил по случаю 45 кг. молодого теленка выращенного в отличном экологическом месте ( рыбу там ловлю). 10 кг. мяса завялим, из мослов и пр. сварим хаш. Пока идут подготовительные работы. Всяческие кости на хаш замачивают три дня. Положено ночью варить, утром есть ))) С 8 утра пить не очень, с 12, думаю, в самый раз. Ел хаш один раз в жизни, у правильных армян, был у меня товарищ из их среды - давно было, но помню понравилось.

ел с армянами и грузинами много раз
в воскресенье с утра холодной водки, хаш и целый день на расслабоне

[Сергей Симаков]

Гладырь Виталий, on 25 September 2016 - 05:49 PM, said:

Не устоял - купил по случаю 45 кг. молодого теленка выращенного в отличном экологическом месте ( рыбу там ловлю). 10 кг. мяса завялим, из мослов и пр. сварим хаш. Пока идут подготовительные работы. Всяческие кости на хаш замачивают три дня. Положено ночью варить, утром есть ))) С 8 утра пить не очень, с 12, думаю, в самый раз. Ел хаш один раз в жизни, у правильных армян, был у меня товарищ из их среды - давно было, но помню понравилось.

в правильный хаш идут только нижние конечности,копыта и никакого мяса иначе получится холодец

[Гладырь Виталий]

Сергей Симаков, on 26 September 2016 - 06:43 AM, said:

в правильный хаш идут только нижние конечности,копыта и никакого мяса иначе получится холодец

Это понятно - рецептов начитались )

[Лушин Ролан]

Сергей Симаков, on 26 September 2016 - 06:43 AM, said:

в правильный хаш идут только нижние конечности,копыта и никакого мяса иначе получится холодец

ну у нас так и делали
типа все что ниже колен

тупо пилили копыта с прилегающей костью и варили всю ночь....

[Сергей Симаков]

Гладырь Виталий, on 26 September 2016 - 07:40 AM, said:

Это понятно - рецептов начитались )

кто то забыл в какой стране северный кавказ,а там преимущественно мусульмане,свинные ножки и рульку уж точно в хаш не ложат

[Гладырь Виталий]

Сергей Симаков, on 27 September 2016 - 07:53 AM, said:

кто то забыл в какой стране северный кавказ,а там преимущественно мусульмане,свинные ножки и рульку уж точно в хаш не ложат

Все делаем по правилам - телячьи ножки вымачиваем в соленой воде трое суток, в ночь будем варить )

[Гультяева Екатерина Викторовна]

Сергей Симаков, on 27 September 2016 - 07:53 AM, said:

кто то забыл в какой стране северный кавказ,а там преимущественно мусульмане,свинные ножки и рульку уж точно в хаш не ложат

Сергей, где же Давыдова? Тебя поправить надо, не ложат, а кладут в данном случае..

[Сергей Симаков]

Гультяева Екатерина Викторовна, on 27 September 2016 - 06:14 PM, said:

Сергей, где же Давыдова? Тебя поправить надо, не ложат, а кладут в данном случае..

на эту тему есть хорошая поговорка...но тебе я ее не расскажу

[Гультяева Екатерина Викторовна]

Сергей Симаков, on 28 September 2016 - 06:50 AM, said:

на эту тему есть хорошая поговорка...но тебе я ее не расскажу

если не приличная, то в личку.

[Гультяева Екатерина Викторовна]

Гладырь Виталий, on 18 September 2016 - 10:43 AM, said:

Вчера в гости ходили http://green-cocktai...рог-с-персиками
Там угощали самогоном из терена - вещь, даже с собой выдали

Без соды? Пирог не сел, интересно...

[Гладырь Виталий]

Гладырь Виталий, on 27 September 2016 - 08:18 AM, said:

Все делаем по правилам - телячьи ножки вымачиваем в соленой воде трое суток, в ночь будем варить )

Докладаю - сварили. Где бы найти пару разгильдяев, дабы утром накатить - по правилам есть хаш нужно утром )

[Гультяева Екатерина Викторовна]

Гладырь Виталий, on 28 September 2016 - 08:10 AM, said:

Докладаю - сварили. Где бы найти пару разгильдяев, дабы утром накатить - по правилам есть хаш нужно утром )

Могу виртуально помочь, ем своего любимого окуня и что-то похолодало на улице.
А еще смотрю канал Дача и там как раз, как сделать коньяк, опять же мной любимый.

Сообщение отредактировал Гультяева Екатерина Викторовна: 28 September 2016 - 10:14 AM

[Владимир Горчак]

Гладырь Виталий, on 28 September 2016 - 08:10 AM, said:

Докладаю - сварили. Где бы найти пару разгильдяев, дабы утром накатить - по правилам есть хаш нужно утром )

Вспомнился рассказ моих бывших коллег про командировку в Киргизию. В общем, жили они в горах неделю и всю неделю их, как уважаемых людей, кормили бешбармаком. Это просто какое то издевательство над организмом. Целый день их поили только чаем. Где то в двенадцатом часу ночи приглашали к костру. Туда подгоняли овец, из которых они должны были выбрать жертву. Выбрали. Овец забивали, разделывали, ставили на костер. Это занимало часа два. В общем, где то в три час ночи начиналось пиршество. Ели "от пуза" до утра. Потом сон, и весь день чай....до пол двенадцатого. Затем овцы, костер, жрачка до утра. Вот так всю неделю. Ребята говорили, что после сна жрать хотелось неимоверно. Так ведь нет, только чай.Нельзя сказать, что они восторженно отзывались об этой командировке.

[Лушин Ролан]

Гладырь Виталий, on 28 September 2016 - 08:10 AM, said:

Докладаю - сварили. Где бы найти пару разгильдяев, дабы утром накатить - по правилам есть хаш нужно утром )

такая компания пропадает.....

[Гладырь Виталий]

Лушин Ролан, on 29 September 2016 - 12:06 AM, said:

такая компания пропадает.....

Разгильдяев нашел. Хаш получился отменный. На работу не иду. Хочется раков и пива - пока борюсь.