Сообщений в теме: 4696

[Лушин Ролан]

Гультяева Екатерина Викторовна, on 06 May 2016 - 06:12 AM, said:

А в Киеве где можно купить?

DOMS во многих магазинах бывает
Посмотри в отделах с пивом

[Лушин Ролан]

А кто-нибудь сам пиво варил?

[Гладырь Виталий]

Лушин Ролан, on 07 May 2016 - 12:04 PM, said:

А кто-нибудь сам пиво варил?

Лет 15 тому, по цене около 400 баксов, предлагалось типа домашней пивоварни (на небольшой объем ) - правда все из порошка, что меня и тормознуло и заставило впервые задуматься - а что нем тулят под видом пива.

[Владимир Горчак]

Гладырь Виталий, on 07 May 2016 - 01:24 PM, said:

Лет 15 тому, по цене около 400 баксов, предлагалось типа домашней пивоварни (на небольшой объем ) - правда все из порошка, что меня и тормознуло и заставило впервые задуматься - а что нем тулят под видом пива.

Знаю сотни людей, которые сами делают вино, самогон, ликер, наливку, даже коньяк. Но не знаю никого, кто хоть раз сделал пиво. Наверное, сложная технология и много ингредиентов.  Помню, в горбачевский период правления начали переделывать винзаводы под разлив соков. Тогда общался с главным технологом пуркарского винзавода. Вот где человек, что называется, плевался. Для соков нужны совершенно другое оборудование и технологии. А тут пиво!

[Давыдова Татьяна]

Лушин Ролан, on 07 May 2016 - 12:04 PM, said:

А кто-нибудь сам пиво варил?

Квас из берёзового сока сделала...
Привезли 100 л друзья, часть заморозила, из остального - квас.
Получилось оч. хорошо.

[Валентина Савченко]

Лушин Ролан, on 07 May 2016 - 12:04 PM, said:

А кто-нибудь сам пиво варил?

Мой старший зять варил... первый блин был комом....  Но потом , изучив все тонкости производства, и получив в подарок от коллег, сваренный вручную аппарат, приобрел все необходимые ингредиенты (это ему обошлось в копеечку), набравшись терпения  сотворил первую партию... Отзывы друзей и близких положительные.... И нам с мужем очень понравилось... Голова не болела, как бывает после магазинного, светлое и я сказала бы, слегка  "шампанистое" ... все в меру ... приятно пьется....  Сфотографирую аппарат с оказией....
Точно знаю, что работа очень кропотливая

[Гладырь Виталий]

Жена попробовала завялить мясо - получилось, мясо должно быть свежим и качественным - я ждал звонка от поставщика 10 дней.

http://greencocktail...по-великолужски

[Валентина Савченко]

Гладырь Виталий, on 08 May 2016 - 07:46 PM, said:

Жена попробовала завялить мясо - получилось, мясо должно быть свежим и качественным - я ждал звонка от поставщика 10 дней.

http://greencocktail...по-великолужски

Класс! Но, Виталий! Ира не написала, где вы его храните. В холодильнике? Морозилке?

[Гладырь Виталий]

Валентина Савченко, on 08 May 2016 - 07:54 PM, said:

Класс! Но, Виталий! Ира не написала, где вы его храните. В холодильнике? Морозилке?

Храним в холодильнике в бумаге для выпечки, типа пергамент или подобной

[Лушин Ролан]

Гладырь Виталий, on 08 May 2016 - 07:46 PM, said:

Жена попробовала завялить мясо - получилось, мясо должно быть свежим и качественным - я ждал звонка от поставщика 10 дней.

http://greencocktail...по-великолужски

Какой полезный рецепт
А нет электро сушилок?

[Гладырь Виталий]

Лушин Ролан, on 08 May 2016 - 09:22 PM, said:

Какой полезный рецепт
А нет электро сушилок?

Есть - я свою первую купил лет 15 тому - правда мясо не вялил, в основном растения. Но все же нужно искать возможность для естественной ферментации - так экологичней.

[Сергей Симаков]

у меня собака проще вялит мясо,зароет его где нибудь,а когда оно муминизируется,откапывает и сжирает

[Владимир Горчак]

Сергей Симаков, on 10 May 2016 - 07:20 AM, said:

у меня собака проще вялит мясо,зароет его где нибудь,а когда оно муминизируется,откапывает и сжирает

[Людмила Аксенюк]

Сергей Симаков, on 10 May 2016 - 07:20 AM, said:

у меня собака проще вялит мясо,зароет его где нибудь,а когда оно муминизируется,откапывает и сжирает

[Andrew Zhukov]

Валентина Савченко, on 08 May 2016 - 07:54 PM, said:

Класс! Но, Виталий! Ира не написала, где вы его храните. В холодильнике? Морозилке?

У меня жена вешает крючечками на дверцу холодильника внутри. Штука обалденная.

[Дегтярь (Глушко) Зоя]

Andrew Zhukov, on 10 May 2016 - 11:36 AM, said:

У меня жена вешает крючечками на дверцу холодильника внутри. Штука обалденная.

И я так делаю ))

[Лушин Ролан]

Сергей Симаков, on 10 May 2016 - 07:20 AM, said:

у меня собака проще вялит мясо,зароет его где нибудь,а когда оно муминизируется,откапывает и сжирает

А где она рецепт взяла?

[Сергей Симаков]

Лушин Ролан, on 10 May 2016 - 06:00 PM, said:

А где она рецепт взяла?

Она у меня по породе корс-итальянская сторожевая,наверное в еврозоне,гены

[Владимир Горчак]

Сергей Симаков, on 11 May 2016 - 09:40 AM, said:

Она у меня по породе корс-итальянская сторожевая,наверное в еврозоне,гены

Сергей, пожалуйста, осторожнее с рецептами от ЕС. Ведь инфицированные начнут массово закапывать мясо, травиться и...восхвалять рецепт из самого Евросоюза. И, не приведи Господь, тебе сказать, что твоя еврозонская собака принесла в дом бабло. Возведут собаку в ранг святых и будут на нее молиться.

[Дегтярь (Глушко) Зоя]

Владимир Горчак, on 11 May 2016 - 02:50 PM, said:

Сергей, пожалуйста, осторожнее с рецептами от ЕС. Ведь инфицированные начнут массово закапывать мясо, травиться и...восхвалять рецепт из самого Евросоюза. И, не приведи Господь, тебе сказать, что твоя еврозонская собака принесла в дом бабло. Возведут собаку в ранг святых и будут на нее молиться.

и это будет уже не собака, а Собака!