Сообщений в теме: 4696

[Сергей Стриженюк]

Как-то осенью поехали с папой на водохранилище,на ночную рыбалку.Вода уже начала остывать,и раки стали выползать на мелководье к берегу. Мы ходили с фонариком и подсачеком часов до двух ночи. Набрали кастрюлю на 4 ведра раков. Дома пустили их в ванную и неделю под пиво устраивали праздник живота... Ещё и соседи в гости заходили)))

[Ольга Эрли]

А мылись где?

[Гладырь Виталий]

Сергей Стриженюк, on 29 December 2013 - 09:31 AM, said:

Как-то осенью поехали с папой на водохранилище,на ночную рыбалку.Вода уже начала остывать,и раки стали выползать на мелководье к берегу. Мы ходили с фонариком и подсачеком часов до двух ночи. Набрали кастрюлю на 4 ведра раков. Дома пустили их в ванную и неделю под пиво устраивали праздник живота... Ещё и соседи в гости заходили)))

Да уж, дорогое нынче удовольствие - до двух дол. доходят очень большие особи. А с фонариком в детстве на пляжах по колено в воде собирали, помню даже в кострах пекли.

[Сергей Стриженюк]

Ольга Эрли, on 29 December 2013 - 09:59 AM, said:

А мылись где?

У соседей!

[Гладырь Виталий]

Результат работы мультирезки - вжик и готово! Шуба однако - 1 слой (картофель, красный лук, горбуша - смешать), 2 слой (свекла), 3 слой (морковь, яйцо), 4 слой семга слабосоленая. Заправленный домашним майонезом с оливковым маслом.

Прикрепленные файлы

•  622430_266921350128966_145431167_o.jpg   176.21К   5 Количество загрузок:

Сообщение отредактировал Гладырь Виталий: 30 December 2013 - 06:30 PM

[Валентина Савченко]

Гладырь Виталий, on 30 December 2013 - 06:27 PM, said:

Результат работы мультирезки - вжик и готово! Шуба однако - 1 слой (картофель, красный лук, горбуша - смешать), 2 слой (свекла), 3 слой (морковь, яйцо), 4 слой семга слабосоленая. Заправленный домашним майонезом с оливковым маслом.

Очень симпатично! Ну, а то, что вкусная, так и сомнений нет

[Валентина Савченко]

Valeriy Shevchuk, on 31 December 2013 - 11:54 AM, said:

Надо запомнить -вдруг жена согласится его изготовить
Хочется чего то необычного на новый год -  а то всё одно и то же...причем вообще без оливье

А мы , кроме всего -прочего вот что забацали! Еще на протвине, только духовку выключила!
Это печеная картошка! Не во фритюре! просто подсолена!  Вкусно!

 кар.jpg   126К   0 Количество загрузок:

[Валентина Савченко]

А тортик- сплошная моя фантазия!

Он, конечно, без особых вычурностей, но вкусный, витаминный и полезный.

Один корж с яблоками

Другой корж с малиной
А третий яблоки сплошные , типа шарлотки, но не совсем!

И все кремом перемазано
И , конечно , и корица, и лимо и ваниль...
 торт.jpg   30.6К   0 Количество загрузок:

[Сергей Стриженюк]

А мы уже провожаем Старый год. Тазик оливье.разные напитки.по телевизору "Ирония судьбы"...

[Валентина Савченко]

Сергей Стриженюк, on 31 December 2013 - 06:19 PM, said:

А мы уже провожаем Старый год. Тазик оливье.разные напитки.по телевизору "Ирония судьбы"...

Рановато сели! В полночь спать захотите
А мы ЕЛКИ и ЁЛКИ-2 следом смотрим

[Гладырь Виталий]

Валентина Савченко, on 31 December 2013 - 06:21 PM, said:

Рановато сели! В полночь спать захотите
А мы ЕЛКИ и ЁЛКИ-2 следом смотрим

А у нас на столе еще только посуда расставлена. В 21.30 начало, заранее ставить ничего нельзя. Сижу дружу.))

[Валентина Савченко]

Гладырь Виталий, on 31 December 2013 - 07:07 PM, said:

А у нас на столе еще только посуда расставлена. В 21.30 начало, заранее ставить ничего нельзя. Сижу дружу.))

А  мы только курицу в рукаве в духовку поместили. Это хорошо, Виталий, что ты предупредил насчет еды заранее. А я не знала! Тоже сядем в 21.30. А пока картоху по штучке таскаю... до стола не останется

[Гладырь Виталий]

Валентина Савченко, on 31 December 2013 - 07:12 PM, said:

А  мы только курицу в рукаве в духовку поместили. Это хорошо, Виталий, что ты предупредил насчет еды заранее. А я не знала! Тоже сядем в 21.30. А пока картоху по штучке таскаю... до стола не останется

Ну просто за пару часов все заправки растекутся . С духовки и холодильника сразу на стол. Мультирезка в действии - 3 кг. картофеля слайсами под гротэн - 2.5 м. Чего бы еще замультирезить? )

[Гладырь Виталий]

ЖдемС )

Прикрепленные файлы

•  1540458_267234553430979_372583100_o.jpg   197.5К   38 Количество загрузок:

[Ольга Эрли]

Просто и красиво

[Гультяева Екатерина Викторовна]

Гладырь Виталий, on 30 December 2013 - 06:27 PM, said:

Результат работы мультирезки - вжик и готово! Шуба однако - 1 слой (картофель, красный лук, горбуша - смешать), 2 слой (свекла), 3 слой (морковь, яйцо), 4 слой семга слабосоленая. Заправленный домашним майонезом с оливковым маслом.

Валентина Савченко, on 31 December 2013 - 06:13 PM, said:

А мы , кроме всего -прочего вот что забацали! Еще на протвине, только духовку выключила!
Это печеная картошка! Не во фритюре! просто подсолена!  Вкусно!

кар.jpg

Валентина Савченко, on 31 December 2013 - 06:19 PM, said:

А тортик- сплошная моя фантазия!

Он, конечно, без особых вычурностей, но вкусный, витаминный и полезный.

Один корж с яблоками

Другой корж с малиной
А третий яблоки сплошные , типа шарлотки, но не совсем!

И все кремом перемазано
И , конечно , и корица, и лимо и ваниль...
торт.jpg

Гладырь Виталий, on 31 December 2013 - 07:26 PM, said:

ЖдемС )

Ольга Эрли, on 08 January 2014 - 02:15 PM, said:

Просто и красиво

Ну как же все красиво, а я только до этой темы дошла, а праздники то уже все кончились. Буду готовить все в феврале. Валюша, а коржи, что еще кроме допустим малины. Я в этот раз делала, что-то очень плотные получились, даже сироп их не смог промочить. Очень понравилась обстановка у Виталия, места для гостей точно есть, так бы мне хотелось такую большую комнату, но это только для гостей, зимой постоянно отапливать ее не разрешит муж, у нас все экономно, почти как в Европе. Так что зимой мы в кафе или маленькой семьей из 2х человек.

[Валентина Савченко]

Гультяева Екатерина Викторовна, on 25 January 2014 - 02:59 PM, said:

Валюша, а коржи, что еще кроме допустим малины. Я в этот раз делала, что-то очень плотные получились, даже сироп их не смог промочить.

Катя, думаю, что можно любые ягоды по вкусу. А , чтобы коржи не были плотные , тесто надо замешивать не плотное. (типа густая сметана)

[Мусиенко Лариса]

Давно хотела поделиться рецептом своего любимого Бананового кекса. Но так как не было фото процесса, то все время откладывала на потом. Сегодня, наконец, сфотографировала до того, как его успели съесть.  Итак
1. В сухую миску смешиваем:
1,5 стакана муки
1 ч.л. питьевой соды
¼  ч.л. соли
2. В другую миску смешиваем:
2 очень спелых банана, размятых вилкой
½  стакана сметаны (100-120г)
3. В третью (основную) миску растираем в пену:
1 яйцо
1 стакан сахара (можно ¾ )
100г сливочного масла
ванильный сахар (по желанию)

Добавляем по чуть-чуть в осн.массу по очереди: из первой миски - сухую смесь и из второй -  бананово-сметанную смесь. Хорошо размешиваем.
Выложить полученную массу в предварительно смазанную растительным маслом форму (с дыркой посередине), постучать, чтоб вышел воздух и тесто разровнялось.

Выпекать в духовке (предварительно нагретой) около 70 мин. при t= 180 С. Готовый кекс вынуть из духовки и дать постоять минут 10, затем перевернуть на блюдо для полного остывания.
СМАЧНОГО!






P.S. Оригинальный рецепт ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ, я делаю половину порции, т.к. у меня маленькая форма.

[Чудная Светлана]

Лариса, у тебя написано, что 1ч.л. питьевой соды... после выпекания не чувствуется ли  вкус соды...? У меня иногда есть немного..( вроде и перемешиваю хорошо)

[Мусиенко Лариса]

Чудная Светлана, on 26 January 2014 - 05:28 PM, said:

Лариса, у тебя написано, что 1ч.л. питьевой соды... после выпекания не чувствуется ли  вкус соды...? У меня иногда есть немного..( вроде и перемешиваю хорошо)

Нет, не замечала. Наверное, очень быстро съедается, не успеваю распробовать