Сообщений в теме: 4696

[Гладырь Виталий]

Владимир Горчак, on 20 August 2013 - 08:35 PM, said:

Значится так. Посредине мамалыга. Справа токана-поджаренное кусочками мясо со специями.Слева творог, обычно его заменяет брынза или натертый на терке сыр голландский. Ближе к нам сметанка. Слева поодаль оно... в графинчике . Не хватает в этом натюрморте тарелочки с растопленным сливочным маслом. Жареная рыбка тоже идет на УРА с мамалыжкой. Ну и, конечно, должна быть чаша с муждеем, -это толченый чеснок с солью, политый подсолнечным маслом и разбавленный водой. Вот и вся уха,,, из петуха

Аппетитная и здоровая еда - аж накатить захотелось, хотя наказал себя на несколько дней. И графинчик манит

[Виктория Матросова]

Гладырь Виталий, on 20 August 2013 - 09:13 PM, said:

Аппетитная и здоровая еда - аж накатить захотелось, хотя наказал себя на несколько дней. И графинчик манит

За что наказал себя???

[Лушин Ролан]

Гладырь Виталий, on 20 August 2013 - 09:13 PM, said:

Аппетитная и здоровая еда - аж накатить захотелось, хотя наказал себя на несколько дней. И графинчик манит

не бережешь себя... накати одну-две для здоровья...

[Гладырь Виталий]

Виктория Матросова, on 20 August 2013 - 09:47 PM, said:

За что наказал себя???

С праздниками перебор получился,  все шо мы не делаем - мы делаем по большому Посему до четверга на безалкогольной диете.

[Ольга Эрли]

Лушин Ролан, on 20 August 2013 - 08:56 PM, said:

Баба гануш - не знаю
Хумус - вещь!
Свекольная намазка - понятно что тертая свекла
Фалафельки - тефтели мелкие
Долма с бараниной - голубцы из виноградных листьев с бараниной

Давыдова Татьяна, on 20 August 2013 - 09:00 PM, said:

Баба гануш - это если в рецепте хумуса  заменить нут баклажаном запечённым.  Тоже очень вкусно....

Ну вот, всё, оказывается вкусно, а то тут некоторые...фигня...фигня...

[Гультяева Екатерина Викторовна]

Лушин Ролан, on 20 August 2013 - 06:27 PM, said:

та я уже 2-3 года как пью
еще и аргановое масло минут через 30 после этого

Ну, а если с утра шампанского хочется. все равно масло?

Давыдова Татьяна, on 20 August 2013 - 09:00 PM, said:

Баба гануш - это если в рецепте хумуса  заменить нут баклажаном запечённым.  Тоже очень вкусно....

Нут - это вроде что-то между горохом и фасолью, а баклажан вроде не похож по вкусу?

[Гультяева Екатерина Викторовна]

Владимир Горчак, on 20 August 2013 - 08:35 PM, said:

Значится так. Посредине мамалыга. Справа токана-поджаренное кусочками мясо со специями.Слева творог, обычно его заменяет брынза или натертый на терке сыр голландский. Ближе к нам сметанка. Слева поодаль оно... в графинчике . Не хватает в этом натюрморте тарелочки с растопленным сливочным маслом. Жареная рыбка тоже идет на УРА с мамалыжкой. Ну и, конечно, должна быть чаша с муждеем, -это толченый чеснок с солью, политый подсолнечным маслом и разбавленный водой. Вот и вся уха,,, из петуха

Представляю, какая же это вкуснятина!
Зинуля так и не успела меня научить делать мамалыгу, жаль.

[Лушин Ролан]

Гультяева Екатерина Викторовна, on 21 August 2013 - 11:14 AM, said:

Ну, а если с утра шампанского хочется. все равно масло?

шампанское с успехом заменяет люое масло
особенно с утра

[Давыдова Татьяна]

Гультяева Екатерина Викторовна, on 21 August 2013 - 11:14 AM, said:

Ну, а если с утра шампанского хочется. все равно масло?


Нут - это вроде что-то между горохом и фасолью, а баклажан вроде не похож по вкусу?

.
Не похож, а речь о рецепте - просто надо заменить один ингредиент.

[Гладырь Виталий]

Вот сейчас восстанавливаю здоровье. Выпил сок из моркови, тыквы, свеклы, яблок и сладкого перца. Перед соком выпил масло рассторопши. Правда перед этим были несколько дней праздников на море и пару дней по приезду. Вот так и живу, то сок - то самогон - то пиво.

Вот майские этого года - брательник мастер по изготовлению.

Прикрепленные файлы

•  922091_184366058384496_579631967_o.jpg   118.36К   5 Количество загрузок:

Сообщение отредактировал Гладырь Виталий: 29 August 2013 - 08:21 PM

[Сергей Стриженюк]

"Маска для лица":
Берется квашенная капуста. Укладывается на тарелочку. Поливается маслицем. В рюмочку наливается водочка. Водочка выпивается, капусточка съедается...  Лицо блаженно улыбается и свежеет.

[Валентина Савченко]

Гладырь Виталий, on 30 September 2013 - 09:49 PM, said:

Я взбиваю в блендере ягоды с медом - и в холодильник. Так же поступаю с ягодами бузины. Также с клюквой.

Борис Маценко, on 30 September 2013 - 09:53 PM, said:

Виталий, у меня давнее предубеждение от бабушки ещё, что мёд  нужно кушать только вприкуску  - не растворять ни в коем разе. Стараюсь следовать  её совету  - более полвека прошло как  её уже нет, а помню.

Виталий! Бузина и клюква в блендере понятно. Но как же калину в блендер? У неё ж косточка большая

[Гладырь Виталий]

Валентина Савченко, on 03 October 2013 - 06:56 PM, said:

Виталий! Бузина и клюква в блендере понятно. Но как же калину в блендер? У неё ж косточка большая

А вот косточки особенно полезны. А что мешает калину в блендере - так прямо с косточками и взбиваем.

[Гладырь Виталий]

Быстрый и полезный луковый суп. На небольшую кастрюлю берем 10 крупных луковиц, измельчаем в блендере или очень мелко режем, режем кусочками картофель, кружочками морковь и соломкой сладкий перец. Все закладываем в кипящую воду. 15-20 минут варим и все готово. В конце взбиваем три домашних яйца с зеленью и двумя ложками сметаны и дводим до кипения. У меня лично это блюдо великолепно снимает алкогольный синдром.

[Сергей Стриженюк]

Гладырь Виталий, on 04 October 2013 - 06:42 AM, said:

Быстрый и полезный луковый суп. На небольшую кастрюлю берем 10 крупных луковиц, измельчаем в блендере или очень мелко режем, режем кусочками картофель, кружочками морковь и соломкой сладкий перец. Все закладываем в кипящую воду. 15-20 минут варим и все готово. В конце взбиваем три домашних яйца с зеленью и двумя ложками сметаны и дводим до кипения. У меня лично это блюдо великолепно снимает алкогольный синдром.

И часто ешь луковый суп?

[Гладырь Виталий]

Сергей Стриженюк, on 04 October 2013 - 07:21 AM, said:

И часто ешь луковый суп?

Я человек общительный, а посему праздники через день. А луковый суп вещь здоровая. Хочешь пить долго - думай, что ешь! (мое)

[Валентина Савченко]

Гладырь Виталий, on 04 October 2013 - 06:42 AM, said:

Быстрый и полезный луковый суп. На небольшую кастрюлю берем 10 крупных луковиц, измельчаем в блендере или очень мелко режем, режем кусочками картофель, кружочками морковь и соломкой сладкий перец. Все закладываем в кипящую воду. 15-20 минут варим и все готово. В конце взбиваем три домашних яйца с зеленью и двумя ложками сметаны и дводим до кипения. У меня лично это блюдо великолепно снимает алкогольный синдром.

Понравился рецепт, равно как и Володин тыквенный!
Спасибо , ребята! Обязательно попробую приготовить

[Сергей Стриженюк]

Валентина Савченко, on 04 October 2013 - 10:44 AM, said:

Понравился рецепт, равно как и Володин тыквенный!
Спасибо , ребята! Обязательно попробую приготовить

А самогона перед луковым супчиком? Иначе вкус не тот будет!

[Валентина Савченко]

Сергей Стриженюк, on 04 October 2013 - 11:34 AM, said:

А самогона перед луковым супчиком? Иначе вкус не тот будет!

Ни-за-ФТО!

[Сергей Стриженюк]

Валентина Савченко, on 04 October 2013 - 12:07 PM, said:

Ни-за-ФТО!

Тогда только перевод лука!