Сообщений в теме: 4696

[Чудная Светлана]

Вау!!!

[Сергей Стриженюк]

Комаров Федор, on 28.6.2012, 12:53, said:

Настаивается!

Ну ооочень аппетитная штука!!!!

[Сидоренко Александр и Евгения]

- Будешь пить?

- Не-не-не-не-не-не-не! Не откажусь!

[Гладырь Виталий]

Владимир Горчак, on 26.6.2012, 7:24, said:

Вообще то, вкусной и полезной рыба бывает на побережье океана. Там она не заморожена и очень полезна, потому что питается планктонами.  То что доходит до нас, уже далеко не то. Кроме того, многие красные и белые рыбы сейчас выращиваются в искусственных водоемах. В такой рыбе, конечно, полезность стремится к нулю.

Согласен. От моей жизни во Владивостоке большую часть занимают "рыбные" воспоминания, кои не привожу по причине их объемности.

[Антонина Микитина (Якушенко)]

Сергей Стриженюк, on 28.6.2012, 14:49, said:

Ну ооочень аппетитная штука!!!!

Чисто женский вишневый напиток. Вкууууусно, наверное!!!

[Чудная Светлана]

Антонина Микитина (Якушенко), on 28.6.2012, 17:33, said:

Чисто женский вишневый напиток. Вкууууусно, наверное!!!

ну очень вкусно...

[Владимир Горчак]

Чудная Светлана, on 28.6.2012, 19:11, said:

ну очень вкусно...

С этим напитком пожелание: с наступающим вас опьянением, как то не катит. Конечно все индивидуально, но лично мне после наливки становится очень не комфортно, голова тяжелая. Минут через двадцать организм, по видимому, адаптируется и все становится на свои места. Но все равно, стараюсь этот напиток избегать.

[Чудная Светлана]

Владимир Горчак, on 28.6.2012, 18:37, said:

С этим напитком пожелание: с наступающим вас опьянением, как то не катит. Конечно все индивидуально, но лично мне после наливки становится очень не комфортно, голова тяжелая. Минут через двадцать организм, по видимому, адаптируется и все становится на свои места. Но все равно, стараюсь этот напиток избегать.

Всё должно быть в меру...и уметь наслаждаться напитком...

[Владимир Горчак]

Чудная Светлана, on 28.6.2012, 20:52, said:

Всё должно быть в меру...и уметь наслаждаться напитком...

Дело не в мере. Каждый напиток действует по своему. Вино плавно поднимает настроение, наливка, я написал выше, от пива хочется сначала смеяться, потом спать. Водка тоже плавно. А вот коньяк коварный напиток. Как в том анекдоте:
-были с кумом в ресторане. Взяли по 100 коньяку- не берет. Взяли по 200 коньяку -не берет. Взяли по 300 коньяку-взяло... у кума кожух а у меня сапоги

[Владимир Коваль]

Есть вопрос, прикупил щавля, правда консервированного...

Кто-нить подскажет опробованный рецепт "зелёного борща" со щавлем?

[Ольга Эрли]

На шо там его варить?
Ты скажи, а крапива рядом с домом у тебя растет?

Прикрепленные файлы

•  IMG_1718_300x235.jpg   27.86К   1 Количество загрузок:

[Василий Бичев]

Владимир Коваль, on 29.6.2012, 15:48, said:

Есть вопрос, прикупил щавля, правда консервированного...

Кто-нить подскажет опробованный рецепт "зелёного борща" со щавлем?

А что, консервированного борща не продают?
Дочка, когда жила в Голландии сварила как-то борщ...
Они сказали, что это варенный салат. Ну т....

[Ольга Эрли]

ох, эти голландцы....сами суп, наверное, из конопли варят на пустом бульоне

[Антонина Микитина (Якушенко)]

Владимир Коваль, on 29.6.2012, 15:48, said:

Есть вопрос, прикупил щавля, правда консервированного...

Кто-нить подскажет опробованный рецепт "зелёного борща" со щавлем?

Володя, я варю просто:
сперва, как обычный картофельный суп с мясом, морковкой тертой и луком. Иногда для сытости добавляю горсточку риса (1-2 ст.л).
В конце добавляю пучок щавля, мелко резанного и зелень(укроп, петрушку, зеленый лук).
Можно добавить порезанной, есььтесььно, молоденькой крапивы для витаминов, если она у вас есть. Проварить несколько минут и все.
Подавать: в тарелку положить сметану, резаное кубиком вареное яйцо (приблизителько 0,5 штучки на тарелку) Можно еще свежей зелени для аромата.
Приятного аппетита!

[Владимир Коваль]

Василий Бичев, on 29.6.2012, 13:58, said:

А что, консервированного борща не продают?

Василий, ну нет тут щавля, не выращивают...

Ольга Эрли, on 29.6.2012, 13:44, said:

На шо там его варить? Ты скажи, а крапива рядом с домом у тебя растет?

И крапива тут не растёт... Есть у них тут какая-то травка, у нас её только на корм скоту выращивают... А они её тут едят... Фу!

Антонина Микитина (Якушенко), on 29.6.2012, 15:09, said:

Володя, я варю просто: сперва, как обычный картофельный суп с мясом, морковкой тертой и луком. Иногда для сытости добавляю горсточку риса (1-2 ст.л).
В конце добавляю пучок щавля, мелко резанного и зелень(укроп, петрушку, зеленый лук).
Можно добавить порезанной, есььтесььно, молоденькой крапивы для витаминов, если она у вас есть. Проварить несколько минут и все.
Подавать: в тарелку положить сметану, резаное кубиком вареное яйцо (приблизителько 0,5 штучки на тарелку) Можно еще свежей зелени для аромата.
Приятного аппетита!

Спасибо, Антонина, я вот что хотел уточнить, яйцо, кладётся уже в тарелку?

А пучёк щавля это сколько? Ну, скажем на 3-х литровую кастрюльку? У меня баночка консервированного 350 грамм... Наверное грамм 200? Или всю положить?

(Есть то я его ел, а вот не варил никогда... Вот хочу попрорбовать...)

Сообщение отредактировал Владимир Коваль: 29 June 2012 - 09:13 PM

[Василий Бичев]

Владимир Коваль, on 29.6.2012, 23:12, said:

Василий, ну нет тут щавля, не выращивают...


И крапива тут не растёт... Есть у них тут какая-то травка, у нас её только на корм скоту выращивают... А они её тут едят... Фу!


Спасибо, Антонина, я вот что хотел уточнить, яйцо, кладётся уже в тарелку?

А пучёк щавля это сколько? Ну, скажем на 3-х литровую кастрюльку? У меня баночка консервированного 350 грамм... Наверное грамм 200? Или всю положить?

(Есть то я его ел, а вот не варил никогда... Вот хочу попрорбовать...)

В следующий раз будешь на Украине накупи семян всяких и выращивай там.
А на кастрюлю нужен целый сноп щавеля.

[Гультяева Екатерина Викторовна]

Гультяева Екатерина Викторовна, on 26.6.2012, 11:20, said:

А смотрится, как семга. Лосось суховат, мы туда сало добавляем, когда не гриле.

Так, знатоки рыбы, почему меня никто не поправил? Лосось самая жирная рыба, а я спутала лосось с горбушей.

[Гультяева Екатерина Викторовна]

Владимир Горчак, on 28.6.2012, 19:37, said:

С этим напитком пожелание: с наступающим вас опьянением, как то не катит. Конечно все индивидуально, но лично мне после наливки становится очень не комфортно, голова тяжелая. Минут через двадцать организм, по видимому, адаптируется и все становится на свои места. Но все равно, стараюсь этот напиток избегать.

Да, Володя. Напитки, где много сахара, так называемые женские, очень вкусны, но на желудок тяжелы. У меня тоже дискомфорт, я думаю это с кислотностью желудочного сока связано.

[Гультяева Екатерина Викторовна]

Владимир Коваль, on 29.6.2012, 22:12, said:

Василий, ну нет тут щавля, не выращивают...


И крапива тут не растёт... Есть у них тут какая-то травка, у нас её только на корм скоту выращивают... А они её тут едят... Фу!


Спасибо, Антонина, я вот что хотел уточнить, яйцо, кладётся уже в тарелку?

А пучёк щавля это сколько? Ну, скажем на 3-х литровую кастрюльку? У меня баночка консервированного 350 грамм... Наверное грамм 200? Или всю положить?

(Есть то я его ел, а вот не варил никогда... Вот хочу попрорбовать...)

Володя, я все-время пробую, когда варю, должен быть с кислинкой. А яйцо не варю, а делаю болтушку из сырых и в горячий борщ лью струйкой, тоже вкусно. Вместо риса и мяса можно фасоль это в пост. Да, жаль, что в разгар зелени у меня на даче, кому то приходится есть консервированный щавель. Щавель многолетник, если вырастить через рассаду, он будет у вас всегда, начиная с апреля и по сентябрь. Попробуйте!

[Анна Коренфельд]

Владимир Коваль, on 29.6.2012, 22:12, said:

Василий, ну нет тут щавля, не выращивают...


И крапива тут не растёт... Есть у них тут какая-то травка, у нас её только на корм скоту выращивают... А они её тут едят... Фу!


Спасибо, Антонина, я вот что хотел уточнить, яйцо, кладётся уже в тарелку?

А пучёк щавля это сколько? Ну, скажем на 3-х литровую кастрюльку? У меня баночка консервированного 350 грамм... Наверное грамм 200? Или всю положить?

(Есть то я его ел, а вот не варил никогда... Вот хочу попрорбовать...)

Я на зиму закручиваю щавель и шпинат - его много в банку умещается.
Летом не хочется бульонов и я варю просто на воде. Делаю поджарку: лук, морковка, яйца вареные, сметана и все это в кастрюлю с вареной картошкой и перловкой. И буквально минуту даю перекипеть зелени- укроп, петрушка, зеленый лук. Моя мама ложила рис, но я чего-то в последнее время рис не могу есть в супах, заменяю перловкой.