Сообщений в теме: 4696

[Кочу Леонид]

У нас в стране много пьют "За здоровье", а средняя продолжительность жизни всё ещё невысокая. Наверное, надо пить больше.
Но есть и часть населения, которое считает, что надо пить меньше. Как видно из выделенного, обе группы объединяет один девиз - Надо пить!

Сообщение отредактировал Кочу Леонид: 26 September 2010 - 08:59 PM

[Бушуев Василий]

Кочу Леонид, on 26.9.2010, 21:58, said:

У нас в стране много пьют "За здоровье", а средняя продолжительность жизни всё ещё невысокая. Наверное, надо пить больше.
Но есть и часть населения, которое считает, что надо пить меньше. Как видно из выделенного, обе группы объединяет один девиз - Надо пить!

Интересная мысль.
Если бы в нашей  традиции было питие за, скажем,  печень,  грозящую отказать или за прыгающее давление,
то, возможно, нация была бы здоровее.
Вот фото сегодняшнего дня.
Пили не "за здоровье", а за "прекрасных дам"!

[Дегтярь (Глушко) Зоя]

Владимир Горчак, on 26.9.2010, 22:01, said:

Еще есть одна очень вкусная рыбешка-простипома.

Володя, к сожалению, была...ее уже давно нет..
А рыба на самом деле была обалденно вкусной, ничем не уступала палтусу..

[Гладырь Виталий]

Владимир Горчак, on 26.9.2010, 16:01, said:

В который раз убеждаюсь, что Бог распределяет все по честному!  Суровая природа-получи вкуснятину! Палтус-это одна из самых вкусных рыб, которую я пробовал в этой жизни, прошу учесть, что я 2 года браконьерил на Дальнем Востоке. Еще есть одна очень вкусная рыбешка-простипома.

Когда я прибыл во Владивосток, целый месяц обедал жаренным палтусом в одном из кафе на центральной улице. Одна из самых вкусных рыб.

[Антонина Микитина (Якушенко)]

Владимир Горчак, on 26.9.2010, 20:01, said:

В который раз убеждаюсь, что Бог распределяет все по честному!  Суровая природа-получи вкуснятину! Палтус-это одна из самых вкусных рыб.
Еще есть одна очень вкусная рыбешка-простипома.

Дегтярь (Глушко) Зоя, on 27.9.2010, 9:25, said:

Володя, к сожалению, была...ее уже давно нет..
А рыба на самом деле была обалденно вкусной, ничем не уступала палтусу..

Да, ребята, вы правы: почему-то простипома пропала с прилавков магазинов. Но у нас еще остались кое-какие вкусняшки: семга и форель! Остальные рыбки тоже классные, но такого разнообразия, как в 80-ых годах, уже нет!  Тогда глаза рабегались от изобилия разных рыб!

[Владимир Горчак]

Антонина Микитина (Якушенко), on 28.9.2010, 17:45, said:

Да, ребята, вы правы: почему-то простипома пропала с прилавков магазинов. Но у нас еще остались кое-какие вкусняшки: семга и форель! Остальные рыбки тоже классные, но такого разнообразия, как в 80-ых годах, уже нет!  Тогда глаза рабегались от изобилия разных рыб!

Да, вспоминаю магазин Океан во Владивостоке в середине семидесятых. Это что то с чем то! И чего там только не было! А не было, или было в очень ограниченном количестве... пива . Как говорится, без дефицита никак в те годы.

[Кочу Леонид]

Бушуев Василий, on 26.9.2010, 23:32, said:

Интересная мысль.
Если бы в нашей  традиции было питие за, скажем,  печень,  грозящую отказать или за прыгающее давление,
то, возможно, нация была бы здоровее.

Да иногда я вроде и готов отказаться от спиртного, но не нахожу взаимопонимания, даже у себя.

[Гладырь Виталий]

Владимир Горчак, on 28.9.2010, 15:02, said:

Да, вспоминаю магазин Океан во Владивостоке в середине семидесятых. Это что то с чем то! И чего там только не было! А не было, или было в очень ограниченном количестве... пива . Как говорится, без дефицита никак в те годы.

Еще в дефиците почему то была вареная колбаса. А с названием "Океан" у меня ассоциируется кабак в трех этажах на Ул. Ленинской - хотя он может назывался "Дары Моря", а "Океан" было сленговое название? Не помню.

[Ольга Эрли]

Валерий Адамчук, on 23.9.2010, 23:08, said:

На изюминку резкость не навели

От туточки лучче видно?

Прикрепленные файлы

•  SALO_disp1024.jpg   136.26К   27 Количество загрузок:

[Дегтярь (Глушко) Зоя]

Борис Маценко, on 3.10.2010, 22:03, said:

Я только что говорил, что падУ от женской ноги, или руки. Подтверждается. А если серьёзно, про желудок, то она (еда) и не должна была до вас попадать. В Украине всего есть своего достаточно. Имея такие чернозёмы, благодатный климат, ровную как стол, степь, колхозников-трудяг, инженеров-работяг, топлива-залейсь, массу заводов самых разнообразных (по крайней мере, так было в начале 90-х), Украина должна  бы кормить полмира, а не только нищую полупьяную Россию. А если ещё серьёзнее, то я с огорчением должен сказать, что в России становится всё меньше украинских продуктов. Копчёностей-солёностей, сала и т.п. давно не встречал. Молочных продуктов тоже не встречал. Белорусских много. Имеются ли у нас в магазинах продукты российские пусть скажут другие.

У нас в сети магазинов "SPAR" много украинских молочных продуктов и овощных консервов. На рынках встречала персики в сезон..И конечно же масло подсолнечное, как впрочем и халва. Так же есть конфеты и ROSHEN и ABK.  А вот с копченостями, точно, проблемы.. Везем из Украины..

[Гладырь Виталий]

Борис Маценко, on 3.10.2010, 16:03, said:

Я только что говорил, что падУ от женской ноги, или руки. Подтверждается. А если серьёзно, про желудок, то она (еда) и не должна была до вас попадать. В Украине всего есть своего достаточно. Имея такие чернозёмы, благодатный климат, ровную как стол, степь, колхозников-трудяг, инженеров-работяг, топлива-залейсь, массу заводов самых разнообразных (по крайней мере, так было в начале 90-х), Украина должна  бы кормить полмира, а не только нищую полупьяную Россию. А если ещё серьёзнее, то я с огорчением должен сказать, что в России становится всё меньше украинских продуктов. Копчёностей-солёностей, сала и т.п. давно не встречал. Молочных продуктов тоже не встречал. Белорусских много. Имеются ли у нас в магазинах продукты российские пусть скажут другие.

Нет в Украине доступных и нормальных продуктов. Лично я один раз в две недели наматываю под 200 км. в добыче нормальной воды, молочных продуктов и всяческих овощей. При этом вопрос цены не поднимается - только вопрос качества. С каждым годом это сделать все труднее. Украинское село деградировало и держится на людях старой закалки которым уже под 80. Знакомые спортсмены часто посещают Белоруссию - они утверждают, что только там попробовали натуральное мороженное. С внедрением транснациональных компаний на тернии родной страны , боюсь про украинское сало можно будет забыть навсегда. Намедни посетил один из наших рынков, допросил продавца мяса. Ситуация следующая - мясо бывает: мясо " вульгарис" т.е. обыкновенное - попало на рынок случайно, бабушке деньги были нужны - мясо "фермерское", подразумевается наличие неких технологий( каких не понятно) - мясо "польское" , подразумевает наличие супертехнологий при которых от  мяса мало что остается. Что будет лет через пять - ???

[Анна Коренфельд]

Гладырь Виталий, on 3.10.2010, 22:17, said:

Нет в Украине доступных и нормальных продуктов. Лично я один раз в две недели наматываю под 200 км. в добыче нормальной воды, молочных продуктов и всяческих овощей. При этом вопрос цены не поднимается - только вопрос качества. С каждым годом это сделать все труднее. Украинское село деградировало и держится на людях старой закалки которым уже под 80. Знакомые спортсмены часто посещают Белоруссию - они утверждают, что только там попробовали натуральное мороженное. С внедрением транснациональных компаний на тернии родной страны , боюсь про украинское сало можно будет забыть навсегда. Намедни посетил один из наших рынков, допросил продавца мяса. Ситуация следующая - мясо бывает: мясо " вульгарис" т.е. обыкновенное - попало на рынок случайно, бабушке деньги были нужны - мясо "фермерское", подразумевается наличие неких технологий( каких не понятно) - мясо "польское" , подразумевает наличие супертехнологий при которых от  мяса мало что остается. Что будет лет через пять - ???

Я тоже больная на натуральных продуктах - покупаю сметану и делаю из нее масло. Но все рядом . Я тоже допрашивала продавца мяса -он покупает в селах и разделывает сам - я вижу свинку и выбираю место от куда срезает - я не могу есть нашу рябу - трупами пахнет и масло в упаковках. Покупаю овощи исключительно у бабушек. Я очень много сделала заготовок- дети  должны питаться нормально.
Покупала картошку и согласилась ее нести сама- продавец оценил мой вес и картошки и донес до  лифта.

[Ольга Эрли]

Осень...народ увлеченно беседует, но не в этой теме.
Подниму тему

Манты с тыквой

В фарш добавляете много лука (примерно треть от мяса по объему) + примерно треть от общего объема - трете на терке тыкву. Дальше все как обычные манты.
Подавать со сметанкой.

Водка из тыквы

Для приготовления водки из тыквы взять тыкву, изрезать ее на мелкие кусочки, очистив предварительно от семян и кожицы. Потом на 2 части тыквенной резки налить 1 часть воды и варить до тех пор, пока кусочки не будут удобно раздавливаться.

Это крошево истолочь в однообразную гущу, которую затереть с молотым ячменным солодом, положив на ведро тыквенной гущи или на 8 кг ее 1, 2 кг солода. Для этого положить в чан, налить горячей воды, оставить на полчаса накрытой, вымесить тщательно и тогда уже влить тыквенную гущу и хорошо вымешать, пока не останется ни одного комочка. Затем добавить холодной воды. Охладить затор до степени парного молока, запустить дрожжи, дать перебродить, перелить в куб и перегнать по обыкновенному

[Бушуев Василий]

Гладырь Виталий, on 14.9.2010, 8:04, said:

Купить фирменное пойло в Украине можно только в duty free , имхо. Лично я оставил алкогольные изыски из-за огромного количества подделок - изготавливаю самиздат и очень доволен. Пить хочется долго.

Ну отчего же?
Вот, пожалуйста.  Стильное, строгое мужское вино.
Фирменное. С неповторимым букетом и историей (историями!!!)
Когда-то оно называлось "Бiлим мiцним". Потом, после нелепого ребрендинга
стало называться "Портвейном приморским". В  сумрачные годы контрреволюции
почему-то шифровалось как "Пiвденнобугське".
Теперь вновь вернулось к нам в новой таре (пластиковая литровая бутылка), с
новой весёленькой, небрежно приклеенной терракотовой этикеткой.

Прикрепленные файлы

•  DSC00707.jpg   482.19К   14 Количество загрузок:

[Чекис Оксана]

Я вообще плохо разбираюсь в этом вопросе, но был у меня случай.....
Однажды очень давно довелось провести вечер в Ялте, и попали мы там в милое такое заведение, то ли кафе, то ли ресторанчик, под открытым небом... принесли карту Массандровских вин (мама дорогая... впервые тогда такую карту увидела)))))))))))))... муж предложил попробовать портвейн, а я сильно удивилась, типа - как же так?! его ведь в советское время одни пьяницы употребляли ну и все такое.. в-общем, муж меня все таки уболтал и я поняла, как сильно ошибалась... невероятно вкусное вино оказалось.. кажется, это был портвейн Южнобережный.

Василий, а вино в "пластике" сильно отличается по качеству от вина в стеклянной таре?

[Анна Коренфельд]

А я белый портвейн там же употребляла магарачевского винного завода-  1992г урожая- обалденная вещь!

[Чекис Оксана]

А мне белое вино как-то не очень по вкусу... Токайское когда-то нравилось, но уже давно не пробовала, не знаю какое оно сейчас. В-общем, не специалист я)))))))))

[Кочу Леонид]

Так, о напитках вы поговорили, теперь я научу вас, как Очень быстро приготовить Очень вкусный суп с фрикадельками.
Сначала нужно очистить пельмени от кожуры...

[Владимир Горчак]

Кочу Леонид, on 7.10.2010, 20:42, said:

Так, о напитках вы поговорили, теперь я научу вас, как Очень быстро приготовить Очень вкусный суп с фрикадельками.
Сначала нужно очистить пельмени от кожуры...

А заодно и ленивые вареники получаются

[Чекис Оксана]

Супер-рецепты!!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!