Кафе, которые мы посещали
#61
Отправлено 25 March 2007 - 08:32 PM
#62
Отправлено 25 March 2007 - 09:11 PM
Ты не услышишь,
А остальные мимо пролетят.
quinto@mail.ru
ikarf@yandex.ru
#63
Отправлено 26 March 2007 - 12:27 PM
Выпуск 1984, АЭС, АК-100
+79197546304
#64
Отправлено 30 March 2007 - 03:26 PM
#65
Отправлено 31 March 2007 - 09:27 PM
А после, я буквально полюбил "стекляшку" угол 28-ого и 15-го трамвая - кофе с молоком, булочка за 3к и тоненькая "докторская" в середине или корзинка с кремом и вареньем награда за умственные потуги. Но страна 1985 нас, студентов, вдруг позвала родину любить - и пошло Азербайджан, Туркменистан, Узбекистан, Афганистан. И везде в редкие часы солдатского досуга одна назойливая мысль постоянная - зайти в кафе и всё вышеописанное съесть.
1987г - 6.00, Одесса, вокзал, бравый солдат вышел из поезда и целенаправленно зашагал по улицам города, не обращая внимания на призывы таксистов и пробудившиеся трамваи, 7.00 по 9.30 ожидание на трамвайной остановке 28-мого. 9.40 конец мечты идиота, и с гармонией в душе я отправляюсь домой. Сейчас там все не так и не то, но я с тепотой вспоминаю эту по прежнему сохранившуюся кафешку моей странной мечты.
#66
Отправлено 31 March 2007 - 09:44 PM
#67
Отправлено 06 April 2007 - 06:35 PM
Выпуск 1984, АЭС, АК-100
+79197546304
#68
Отправлено 19 April 2007 - 09:30 PM
Оксана Чекис сказал:
Вертута относится к изделиям вроде булочек и т.д., а Плацинда готовится как-то по другому, на вкус она соленая, готовят из макаронов, сыра и еще чего-то... и вообще, по виду она немного похожа на Лозанью или что-то в этом роде
Но я не уверена, что это правильно:oops:
ЛЮДИ!!! Помогите вспомнить!!!
Из теории: "Плаци́нда (молд. plăcintă, плэчинтэ, плэчинта) — молдавский особый вид пирога, напоминающий плоскую лепёшку круглой и иногда квадратной формы.
Плацинды изготавливаются из вытяжного, дрожжевого и слоёного теста. На середину лепёшек кладётся начинка, края плацинд защипываются встык, внахлёст, в виде расходящихся от центра лучей и другими способами. Подготовленные к выпечке изделия выкладывают на лист или в сковороду швом вверх и смазываются яйцом.
В качестве начинки используется нарезанная соломкой капуста, брынза, творог с зеленью, картофель, нарезанное мелкими кубиками мясо, тыква, яблоки."
Но особенно вкусно не кубиками тыква и яблоки, а на крупную терку, как драники! Смакотища!!!!!!!!!!!!!!!
Да, стекляшку я тоже помню - там брали какао, булочки по 3 коп. их разрезали пополам и ложили круг докторской колбасы или два круга - это была "двойная". Рита пиццу вспомнила на Тираспольской - потому что мы все любили туда ходить. А почему никто не помнит пельменную на Мартыновского в круглом доме? Было цывильненько!
#69
Отправлено 19 April 2007 - 10:51 PM
Я помню, там почти всегда на столах (стоя) был уксус и соль, иногда даже горчица. Мы часто там не только ели, но и закусывали :FTP06:
А автоматы пивные на той же площади..по 10 коп стакан...помните?
А дядю Васю...в этих автоматах.?
#70
Отправлено 20 April 2007 - 12:14 PM
И пиццерию помню на Тираспольской, там была пицца с кальмарами...вкуснотища....а возле Оперного театра в подвальчике была кафешка "цыплята-табака"!!! ммм!! кажись теперь она называется "Тюти Ути" (или что-то в этом роде...одесситы , подскажите). А помните в ресторане "Братислава", что был на Дерибассовской, кафе-мороженое???
Это был "писк!"того времени!!! :FTP11:
#71
Отправлено 20 April 2007 - 12:22 PM
Ирина Бузату (Кострома) сказал:
Ирина не знаю сохранилась ли та пельменная сейчас, но в свое время мы захаживали на пельменный фуршет, даже сооброжали там на троих стоя :FTP12: и вообщем остальные места тоже наиболее часто посещали, возле остановки 15-го потом два зала пицерии сделали.
А еще остались бурные воспомнания о ресторане "Турист", недалеко от 4-го общежтия, подвальчик на Франца Меринга, конечно "Гамбринус". Ну и само настальгически вспоминается кафе в полуподвале на Соборной, помоему оно так и называлось. Мы с супругой на день свадьбы туда ходили пока в Одессе жили, а потом когда навещали "Маму". Потом правда там какая :FTP11: то восточная кухня стала..... :FTP11:
#72
Отправлено 20 April 2007 - 08:35 PM
И все же проще, чем хочу казаться...
#73
Отправлено 20 April 2007 - 09:40 PM
А на Дерибассовской еще была "Снежинка" кафе-мороженное, кто помнит...это кафе еще потом странным образом сгорело.
это внутри комплекса
#74
Отправлено 21 April 2007 - 05:26 AM
Покрашенко Татьяна сказал:
Я не одессит, но помню эту замечательную кафешку. Мы ее называли "баба Утя" или "у бабы Ути". Это название было и остается для меня загадкой. Это было одно из немногих мест в Одессе, куда студент мог привести и угостить недорогими и действительно вкусными цыплятами своих родственников и прочих прихотливых знакомых (ну не в студенческую столовку или Гамбринус их вести). Вкусно было, действительно ммм!!!
При доскональном изучении, такие места можно найти в любом городе, даже в Москве :FTP11:
#75
Отправлено 23 April 2007 - 03:39 PM
А "Снежинка" потом опять работала, сейчас уже ее нет! Какой-то очередной ресторанчик на Дерибасовской!
#76
Отправлено 23 April 2007 - 04:07 PM
#77
Отправлено 23 April 2007 - 06:57 PM
#78
Отправлено 23 April 2007 - 08:56 PM
а потом по талончикам отоваривались на Фрунзе в салоне для новобрачных...
#79
Отправлено 24 April 2007 - 09:54 AM
Валерий Адамчук сказал:
а потом по талончикам отоваривались на Фрунзе в салоне для новобрачных...
только 20 лет назад! Спали еще помню на ступеньках всю ночь, ждали очередь! Была веселая толпа молодежи с гитарой, песни пели и т.д. "Весело" было тогда жильцам соседних домов! :ha:
#80
Отправлено 03 May 2007 - 11:10 AM
Сергей Костюк сказал:
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых