Перейти к содержимому


* * * * - 3 Голосов

BON APPETIT!


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 4358

#4341 Гладырь Виталий

Гладырь Виталий

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12225 сообщений

Отправлено 26 August 2018 - 05:14 AM

вчерась. нам только повод дай. жарили сома - 11.5 кг - свежак, знакомый браконьер ( рядом живет) подогнал. ну и шампанское под сома, необходимый атрибут...

Прикрепленные файлы



#4342 Гультяева Екатерина Викторовна

Гультяева Екатерина Викторовна

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5443 сообщений
  • Пол:Женский
  • Страна:Украина

  • Факультет: АЭС
  • Год выпуска: 1981

  • Город: Киев
  • Обучение: Дневное

Отправлено 27 August 2018 - 11:45 AM

Просмотреть сообщениеГладырь Виталий, on 26 August 2018 - 05:14 AM, said:

вчерась. нам только повод дай. жарили сома - 11.5 кг - свежак, знакомый браконьер ( рядом живет) подогнал. ну и шампанское под сома, необходимый атрибут...
Надо же, совпадение, а я купила на базаре по 80 грн кг. , на 4кг вытянул сом, повозилась, наверное, неделю будем есть., ох и громадина....Как же выглядит на 12кг сом?

#4343 Валентина Савченко

Валентина Савченко

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 25886 сообщений
  • Пол:Женский
  • Страна:Украина, Харьковская обл.
  • Интересы:Всё интересно.

  • Факультет: МЭС
  • Год выпуска: 1980

  • Город: Новая Водолага
  • Обучение: Дневное

Отправлено 4 недель назад

У нас домашняя курица 80 грн за кг
интересная инфа ( осторожно! неправильная лексика! :rolleyes: )
Там он лоханулся с кг и фунтами , но все равно курица в  США дешевле

https://www.youtube....h?v=PqB8YVTATVI

Сообщение отредактировал Валентина Савченко: 4 недель назад

Признаю за собой право на ошибки и самовыражение...


#4344 Гладырь Виталий

Гладырь Виталий

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12225 сообщений

Отправлено 4 недель назад

не удержался - хотя не любитель грибов....

Прикрепленные файлы


Сообщение отредактировал Гладырь Виталий: 4 недель назад


#4345 Гладырь Виталий

Гладырь Виталий

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12225 сообщений

Отправлено 2 недель назад

открыли сезон раков. те, которые на фото - 300 гр. за кг. в ужгороде - 450. для сравнения, привезли ящик гольдена домой - 8 грн.  в раках - главное уметь готовить бульон и подавать в нем . абыдно - когда раки исчезли, пришло понимание, как правильно их готовить ... так всегда.

Прикрепленные файлы



#4346 Владимир Горчак

Владимир Горчак

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12481 сообщений
  • Пол:Мужской
  • Страна:Молдова
  • Интересы:ВСЁ, МНОГО И СРАЗУ

  • Факультет: РС и РВ
  • Год выпуска: 1975

  • Город: Кишинёв
  • Обучение: Дневное

Отправлено 2 недель назад

Просмотреть сообщениеГладырь Виталий, on 29 September 2018 - 08:14 PM, said:

открыли сезон раков. те, которые на фото - 300 гр. за кг. в ужгороде - 450. для сравнения, привезли ящик гольдена домой - 8 грн.  в раках - главное уметь готовить бульон и подавать в нем . абыдно - когда раки исчезли, пришло понимание, как правильно их готовить ... так всегда.
И все таки, почему собаки раков не кушают? Я уже здесь как то писал, что однажды приготовили очень много раков, съесть все не смогли, решили отдать собакам. Ну ладно моя принцэсса избалованная, но голоднюшние дворняги их даже не попробовали. Не думаю, что по причине того, что накануне их объелись. :D . Что бы это значило? На всякий случай, сам сделал определенные выводы в отношении раков.

#4347 Гладырь Виталий

Гладырь Виталий

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12225 сообщений

Отправлено 2 недель назад

Просмотреть сообщениеВладимир Горчак, on 29 September 2018 - 08:27 PM, said:

И все таки, почему собаки раков не кушают? Я уже здесь как то писал, что однажды приготовили очень много раков, съесть все не смогли, решили отдать собакам. Ну ладно моя принцэсса избалованная, но голоднюшние дворняги их даже не попробовали. Не думаю, что по причине того, что накануне их объелись. :D . Что бы это значило? На всякий случай, сам сделал определенные выводы в отношении раков.

свари просто в воде - кушают, особенно, когда очистишь - скорлупу не все любят. даже выктор фэдоровыч дужэ любыв - правда ему ростовских привозили. Вова, я тебя уверяю, из того, что ты сейчас ешь, большая половина является вредной (это навскидку), а по хорошему - так и 80 проц. а посему, самогон, раки и пиво - занимают отнюдь не первые места в этом списке. ну и гормональный фон радости от вкушения, с лихвой компенсирует никакую экологию сих продуктов.

#4348 Владимир Горчак

Владимир Горчак

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12481 сообщений
  • Пол:Мужской
  • Страна:Молдова
  • Интересы:ВСЁ, МНОГО И СРАЗУ

  • Факультет: РС и РВ
  • Год выпуска: 1975

  • Город: Кишинёв
  • Обучение: Дневное

Отправлено 2 недель назад

Просмотреть сообщениеГладырь Виталий, on 30 September 2018 - 04:00 AM, said:

свари просто в воде - кушают, особенно, когда очистишь - скорлупу не все любят. даже выктор фэдоровыч дужэ любыв - правда ему ростовских привозили. Вова, я тебя уверяю, из того, что ты сейчас ешь, большая половина является вредной (это навскидку), а по хорошему - так и 80 проц. а посему, самогон, раки и пиво - занимают отнюдь не первые места в этом списке. ну и гормональный фон радости от вкушения, с лихвой компенсирует никакую экологию сих продуктов.
Очень красиво аргументируешь....гормональный фон радости :D , в общем, прирожденный лектор общества Знание

#4349 Лушин Ролан

Лушин Ролан

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 11727 сообщений
  • Пол:Мужской
  • Страна:Западная Сахара - Морокко

  • Факультет: РС и РВ
  • Год выпуска: 1991

  • Город: Laayoune
  • Обучение: Дневное

Отправлено 2 недель назад

Просмотреть сообщениеГладырь Виталий, on 30 September 2018 - 04:00 AM, said:

свари просто в воде - кушают, особенно, когда очистишь - скорлупу не все любят. даже выктор фэдоровыч дужэ любыв - правда ему ростовских привозили. Вова, я тебя уверяю, из того, что ты сейчас ешь, большая половина является вредной (это навскидку), а по хорошему - так и 80 проц. а посему, самогон, раки и пиво - занимают отнюдь не первые места в этом списке. ну и гормональный фон радости от вкушения, с лихвой компенсирует никакую экологию сих продуктов.
к ракам остыл давно...
после лобстеров-лангустов и креветок безумного размера...
безрукий выхватил кинжал
и за безногим побежал
слепой увидел это дело
и все глухому рассказал...

#4350 Гладырь Виталий

Гладырь Виталий

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12225 сообщений

Отправлено 2 недель назад

Просмотреть сообщениеЛушин Ролан, on 01 October 2018 - 12:50 AM, said:

к ракам остыл давно...
после лобстеров-лангустов и креветок безумного размера...

тут не поспоришь...

#4351 Валентина Савченко

Валентина Савченко

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 25886 сообщений
  • Пол:Женский
  • Страна:Украина, Харьковская обл.
  • Интересы:Всё интересно.

  • Факультет: МЭС
  • Год выпуска: 1980

  • Город: Новая Водолага
  • Обучение: Дневное

Отправлено Неделю назад

Отправила мужа на гульки в Одессу :D
Тормозок ( и сало еще):
Прикрепленный файл  DSC04869.JPG   60.85К   1 Количество загрузок:

Признаю за собой право на ошибки и самовыражение...


#4352 Гладырь Виталий

Гладырь Виталий

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12225 сообщений

Отправлено Неделю назад

Просмотреть сообщениеВалентина Савченко, on 02 October 2018 - 06:40 PM, said:

Отправила мужа на гульки в Одессу :D
Тормозок ( и сало еще):
Прикрепленный файл DSC04869.JPG

после закарпатья, дважды готовили бануш - один раз гости, по две порции слопали, другой раз - для себя. рецептов много, но, уточняли у дочери,у нее есть там пару подруг-спецов. если любопытно - расспрошу - составляющие есть в продаже.

#4353 Валентина Савченко

Валентина Савченко

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 25886 сообщений
  • Пол:Женский
  • Страна:Украина, Харьковская обл.
  • Интересы:Всё интересно.

  • Факультет: МЭС
  • Год выпуска: 1980

  • Город: Новая Водолага
  • Обучение: Дневное

Отправлено Неделю назад

Просмотреть сообщениеГладырь Виталий, on 02 October 2018 - 06:50 PM, said:

после закарпатья, дважды готовили бануш - один раз гости, по две порции слопали, другой раз - для себя. рецептов много, но, уточняли у дочери,у нее есть там пару подруг-спецов. если любопытно - расспрошу - составляющие есть в продаже.
да, интересно  я сейчас на кулинарной волне :D

Признаю за собой право на ошибки и самовыражение...


#4354 Гладырь Виталий

Гладырь Виталий

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12225 сообщений

Отправлено Неделю назад

утреннее похмелье...

Прикрепленные файлы



#4355 Лушин Ролан

Лушин Ролан

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 11727 сообщений
  • Пол:Мужской
  • Страна:Западная Сахара - Морокко

  • Факультет: РС и РВ
  • Год выпуска: 1991

  • Город: Laayoune
  • Обучение: Дневное

Отправлено Неделю назад

Просмотреть сообщениеГладырь Виталий, on 06 October 2018 - 09:27 AM, said:

утреннее похмелье...

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  nalivay.jpg   52.33К   0 Количество загрузок:

безрукий выхватил кинжал
и за безногим побежал
слепой увидел это дело
и все глухому рассказал...

#4356 Гладырь Виталий

Гладырь Виталий

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12225 сообщений

Отправлено Неделю назад

Просмотреть сообщениеЛушин Ролан, on 06 October 2018 - 09:37 AM, said:


пьете? - доктор, это вопрос или предложение?

#4357 Владимир Горчак

Владимир Горчак

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12481 сообщений
  • Пол:Мужской
  • Страна:Молдова
  • Интересы:ВСЁ, МНОГО И СРАЗУ

  • Факультет: РС и РВ
  • Год выпуска: 1975

  • Город: Кишинёв
  • Обучение: Дневное

Отправлено Неделю назад

Просмотреть сообщениеГладырь Виталий, on 06 October 2018 - 09:27 AM, said:

утреннее похмелье...
Один, без ансамбля? Самбля, одибля...

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  image (31).jpg   83.87К   0 Количество загрузок:


#4358 Гладырь Виталий

Гладырь Виталий

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12225 сообщений

Отправлено Неделю назад

Просмотреть сообщениеВладимир Горчак, on 06 October 2018 - 09:53 AM, said:

Один, без ансамбля? Самбля, одибля...

да не - жену спаиваю...

#4359 Гладырь Виталий

Гладырь Виталий

    ПРОФЕССОР

  • Пользователь
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12225 сообщений

Отправлено Неделю назад

итак бануш, как мы его готовим... домашние сливки 1 стакан + 1 молоко + 1 воды. на стакан жидкости, 2 столовые ложки кукурузной крупы. сначала сливки+молоко, доводят до кипения + 1 ч.л. посолить. затем в стакане воды, размешивают 6 ст. лож. крупы, уменьшают огонь до минимума и заливают, все время нужно помешивать. варят мин. 15 помешивая. затем выкладывают слоями - каша+ брынза+ каша+ шкварки. шкварки лучше из копченного сала - я беру с небольшими вкраплениями мяса. едят горячим. можно подавать в блюде , которое с подогревом свечами. где-то так...




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых