Сообщений в теме: 4696

[Гультяева Екатерина Викторовна]

Andrew Zhukov, on 26 January 2020 - 10:52 PM, said:

Так же как и пальмовое или маргарин или другие химические жиры, которые можно вместо какао масла пользовать.

так они же не входят в состав шоколада или на этикетке все врут?

[Гладырь Виталий]

дело было жарким летом - забыл в беседке плитку вражеского шоколада (в швейцарии покупал) - дык не растаяла...

[Валентина Савченко]

Гладырь Виталий, on 27 January 2020 - 10:44 AM, said:

дело было жарким летом - забыл в беседке плитку вражеского шоколада (в швейцарии покупал) - дык не растаяла...

у нас  начали возить  с западной Украины фермеры свою продукцию (мясную и молочную)
мясную попробовали  вкусно и видно , что натурпродукт, а масло взяли на пробу и засомневались...
стала я изучать матчасть, как отличить подделку от натурального
  Так вот один из пунктов:
масло из морозилки крошится,а при комнатной температуре  мягкое и легко намазывается на хлеб...
на солнце , наверняка, размякнет...
  растительные жиры после морозилки не крошатся...
так я себе думаю, такой  ли  качественный забугровый шоколад, если он в тепле не растаял? что туда добавили? или , быть может.  масло какао отличается от сливочного по параметру "затвердение"?

[Гладырь Виталий]

Валентина Савченко, on 27 January 2020 - 01:26 PM, said:

у нас  начали возить  с западной Украины фермеры свою продукцию (мясную и молочную)
мясную попробовали  вкусно и видно , что натурпродукт, а масло взяли на пробу и засомневались...
стала я изучать матчасть, как отличить подделку от натурального
  Так вот один из пунктов:
масло из морозилки крошится,а при комнатной температуре  мягкое и легко намазывается на хлеб...
на солнце , наверняка, размякнет...
  растительные жиры после морозилки не крошатся...
так я себе думаю, такой  ли  качественный забугровый шоколад, если он в тепле не растаял? что туда добавили? или , быть может.  масло какао отличается от сливочного по параметру "затвердение"?

я исходил из пословицы "тает во рту, а не в руках". понятно, что лабораторными анализами здесь помочь не выйдет, остается одно, уповать, что все таки в швейцарии, стандарты жизни и контроля за продуктами - существенно выше.

а ваще, после того, как в сьерра леоне , уж более 30 лет война и который являлся главным экспортером какао масла - искать в дешевом шоколаде кроме сои - нечего...

Сообщение отредактировал Гладырь Виталий: 27 January 2020 - 01:54 PM

[Евгений Плитко]

Сливочное масло должно быть не ниже 82.5 % жирности. Все, что ниже этой жирности имеет растительные добавки.
Я покупаю вот это Масло сладкосливочное экстра 85% жирности, 200 г

 12-800x800.png   634.96К   4 Количество загрузок:

[Валентина Савченко]

Евгений Плитко, on 27 January 2020 - 02:42 PM, said:

Сливочное масло должно быть не ниже 82.5 % жирности. Все, что ниже этой жирности имеет растительные добавки.
Я покупаю вот это Масло сладкосливочное экстра 85% жирности, 200 г

12-800x800.png

а я сама делаю из домашней сметаны

[Andrew Zhukov]

Валентина Савченко, on 27 January 2020 - 01:26 PM, said:

у нас  начали возить  с западной Украины фермеры свою продукцию (мясную и молочную)
мясную попробовали  вкусно и видно , что натурпродукт, а масло взяли на пробу и засомневались...
стала я изучать матчасть, как отличить подделку от натурального
  Так вот один из пунктов:
масло из морозилки крошится,а при комнатной температуре  мягкое и легко намазывается на хлеб...
на солнце , наверняка, размякнет...
  растительные жиры после морозилки не крошатся...
так я себе думаю, такой  ли  качественный забугровый шоколад, если он в тепле не растаял? что туда добавили? или , быть может.  масло какао отличается от сливочного по параметру "затвердение"?

У меня сибовские пробники в Ля Павоне двое суток на парковке в багажнике провалялись и не потаяли. Там площадка без деревьев.

[Гультяева Екатерина Викторовна]

Ну а я опять про менталитет украинца и русского. ну и чем он отличается? Россияне прошли уже эту стадию обличать, где врет производитель, а где правду пишет, теперь в Украине тоже самое, ну почему не начать искоренять коррупцию хотя бы в этой сфере. Ну ведь явно откаты идут за вранье. А мы простые должны дедовскими методами узнавать насколько правильно написан на этикетках состав продукта. Ну почему не написать на шоколаде, что там соя и пальмовое масло, почему пишут какао-масло и какао-бобы?

[Гладырь Виталий]

просто бегаем по кругу...

Прикрепленные файлы

•  84461050_10222132247283103_5538368677608423424_n.jpg   153.53К   2 Количество загрузок:

[Гультяева Екатерина Викторовна]

Гладырь Виталий, on 05 February 2020 - 02:42 PM, said:

просто бегаем по кругу...

Ни фига себе бомба! 1918 год, обалдеть, просвещение..

[Гладырь Виталий]

еще про шоколад - опять заказал с вражеского сайта - в каждой плитке шоколада, стихи и в каждой - разные...

Прикрепленные файлы

•  изображение_viber_2020-02-06_14-52-01.jpg   158.43К   1 Количество загрузок:

[Валентина Савченко]

[Евгений Плитко]

А как же россия, на худой конец - московия?
Єврокомісія закріпила географічний бренд "водка" за Норвегією
"Єврокомісія оголосила про ухвалення двох нових географічних індикаторів для товарів походженням з Норвегії, одному з яких було присвоєно найменування "водка".

Відповідне повідомлення оприлюднено на сайті Європейської комісії.
"Єврокомісія ухвалила додаток, який включає два нові географічні індикатори з Норвегії до реєстру Захищених географічних індикаторів (PGI). ‘Norsk Vodka'/‘Norwegian Vodka' відома нейтральним ароматом та глибоким та чистим смаком, що робить її ідеальною для різноманітних коктейлів. Вона виробляється з картоплі або з зерна у три етапи - заварювання, дистиляція та пост-дистиляційна обробка, які мають відбуватися в межах Королівства Норвегія. Такий виробничий процес є продовженням традиції, започаткованої в Бергені у 1531 році", - йдеться у повідомленні. Читайте також: Україна після 2022 року не вироблятиме фету, пармезан та рокфор
Інше географічне найменування закріплено також за традиційним "святковим" напоєм Norsk Akevitt'/‘Norwegian Aquavit (Аквавіт)."
Как страшно жить, россия в кольце врагов.
Футболистам запретили играть в футбол, спортсменам играть на олимпийских играх.
И сейчас замахнулись на самое святое, что у нас есть. На конституцию водку.

[Andrew Zhukov]

Евгений Плитко, on 08 February 2020 - 02:10 PM, said:

Norwegian Vodka' відома нейтральним ароматом та глибоким та чистим смаком, що робить її ідеальною для різноманітних коктейлів. Вона виробляється з картоплі або з зерна у три етапи - заварювання, дистиляція та пост-дистиляційна обробка, які мають відбуватися в межах Королівства Норвегія. Такий виробничий

Срочно надо табуретовку патентовать.
Нам проще буряк в норвегии не растет.

Напоминает спор между Аргентиной и Уругваем по поводу Танго. Кто знал что Танго изначально Уругвайский. Так же и водка.
Медведи, балалайки, водка....

Сообщение отредактировал Andrew Zhukov: 09 February 2020 - 11:11 AM

[Гладырь Виталий]

жена начала опять снимать еду. сейчас мигрирует с тамблера на вордпресс . в планах актуализировать материал, купить шаблон . так как мы в аскезе, сегодня - хлеб из гречки   https://green-cockta...зеленой-гречки/

[Валентина Савченко]

Гладырь Виталий, on 04 March 2020 - 02:52 PM, said:

жена начала опять снимать еду. сейчас мигрирует с тамблера на вордпресс . в планах актуализировать материал, купить шаблон . так как мы в аскезе, сегодня - хлеб из гречки   https://green-cockta...зеленой-гречки/

Я там у Иры высмотрела шоколадный кекс... обязательно  испеку... Спасибо

а вот для хлебушки главного ингредиента  ( зеленой гречки) в наших краях нет... может в Харькове куплю и обязательно попробую испечь

[Валентина Савченко]

Гладырь Виталий, on 04 March 2020 - 02:52 PM, said:

жена начала опять снимать еду. сейчас мигрирует с тамблера на вордпресс . в планах актуализировать материал, купить шаблон . так как мы в аскезе, сегодня - хлеб из гречки   https://green-cockta...зеленой-гречки/

Валентина Савченко, on 04 March 2020 - 03:34 PM, said:

Я там у Иры высмотрела шоколадный кекс... обязательно  испеку... Спасибо

Испекла
Вкусный!
Беру на вооружение
Спасибо Ирине!
 DSC04972.JPG   50.97К   3 Количество загрузок:

[Гладырь Виталий]

пир во время чумы  https://green-cockta...ладное-печенье/

[Лушин Ролан]

Гладырь Виталий, on 24 March 2020 - 05:27 PM, said:

пир во время чумы  https://green-cockta...ладное-печенье/

печенюха красивая, но сдается мне чуму ни ты, ни я не видели....
но в Одессе Чумка про нее напоминает...

[Гладырь Виталий]

Лушин Ролан, on 24 March 2020 - 10:52 PM, said:

печенюха красивая, но сдается мне чуму ни ты, ни я не видели....
но в Одессе Чумка про нее напоминает...

образно. нет сомнения, что через месяц, у нас начнется настоящий ад, если погода не внесет коррективы. психологическая атмосфера, та еще будет. власти не готовы и не могут подготовиться к такому сценарию. нужно копить психическое здоровье...